三水城区森林公园全景图。

　　卢奕诚 摄

迳口九道谷漂流。 资料图片

　　三水旅游人气渐旺，旅游经济升温！

　　刚刚过去的“十一”黄金周，三水接待游客约40.65万人次，同比增长51.77%，旅游总收入6690.27万元，与往年同期相比增长17.41%。

　　是旅游观光地而非目的地的尴尬曾一度困扰着三水旅游产业的发展，周边旅游资源丰富，三水如何另辟蹊径？推进“智慧景区”建设，发行全省首张区域旅游年卡，由政府层面搭建平台的捆绑推介营销，让三水旅游产业形成整体竞争力。举办芭蕾雨厨王争霸赛，开展星级农家乐评比，舌尖上的三水开始吸引游客味蕾。

　　“过去我们是旺丁不旺财，现在正在向旺丁又旺财转变，三水旅游经济正在实现着从单纯观光地到目的地的转身。”三水区文体旅游局副局长区艳阳告诉笔者，三水旅游经济开始渐进式改变，旅游消费将成为新的增长点。

　　策划：王伯乐 赵进 三宣

　　撰文：魏英 傅冰

　　智慧景区、旅游年卡推广三水旅游品牌

　　三水旅游资源丰富，但对于旅游产业来说“酒香也怕巷子深”，如何将三水旅游资源向外推介，扩大三水旅游的知名度，形成三水旅游品牌？

　　“三水旅游产业的推介必须是三水旅游资源整合营销，各个旅游景点抱团发展才能形成整体竞争力。”三水区文体旅游局副局长区艳阳表示，三水旅游景点众多，但缺乏强有力的龙头旅游企业带动，唯有抱团发展才能做大三水旅游市场的蛋糕。

　　通过政府层面搭建平台，三水旅游的整合营销也屡屡有新招。去年，借助中国移动12580平台，三水全面打造“智慧景区”，在佛山地区率先实现无纸化电子门票。

　　今年，三水再次借助中国银行信用卡平台，发行全省首张区域性旅游联名信用卡，可以该卡全年免费畅游荷花世界、南丹山、芦苞祖庙、侨鑫生态园、森林公园等六大旅游景区，同时享受中国旅游卡的所有优惠。“首批申请的近1000多张旅游卡在国庆黄金周前夕已全部发放到游客手中。”区艳阳告诉笔者，许多企业对于旅游年卡都非常感兴趣，已经有多家企业签订了团购意向。

　　“有了旅游年卡，员工放假就可以到三水各个景点玩一玩，无形中会增强在三水的归属感，也可以说是另类的留人方式。”三水工业园区的一家企业负责人告诉笔者，工业园娱乐活动缺乏，团购旅游年卡作为员工“福利”将丰富员工的娱乐生活。

　　值得一提的是，无论是智慧景区，还是旅游年卡，三水将二者实现了捆绑式推介营销，“两个平台的互通可以更好地推介三水旅游产业，提升三水旅游品牌。”区艳阳表示，借助实力强大的企业平台，不但使三水旅游快步走入电子信息时代，也快速提升了三水旅游在珠三角地区的知名度和影响力。

　　“舌尖上的三水”留住游客拉动消费

　　从旅游观光地变身目的地，如何让游客留下来？

　　“如果游客在三水旅游能够不再局限于只是欣赏美景，还能吃喝玩乐一体，那么游客自然愿意留下来，旅游也才能真正带动消费，而不再单纯依靠门票收入。”区艳阳介绍，主打养生牌的三水美食有着让游客留下来的底气。

　　继“五一”黄金周成功举办以美食为主题的三水旅游欢乐节引起轰动后，今年“十一”黄金周前夕，三水再次举办厨王争霸赛，16家餐饮企业参与角逐三水区“十大名菜”、“十大名厨”、“2013年三水区十大养生宴席菜单”。

　　大赛邀请了中国烹饪大师、中国粤式菜十大名厨黄炽华担任裁判长，澳门首席名厨梁奀、中国高级烹饪技师黄明超等5位烹饪大师担任评委。此外通过网络征集的20名发烧友也见证了美食制作过程。

　　“三水食材非常的原生态，三水美食也已经有了很好的基础，尤其是在河鲜等菜系上已经形成了一定的品牌。”担任裁判长的黄炽华表示，通过厨王争霸赛可以更好地促进餐饮企业之间的沟通交流，提高厨艺。

　　在经过系列比拼之后，明都渔村的“人参鸡”获评“十大名菜”之首，云东海街道代表队绿湖温泉度假酒店制作的养生菜单入选“2013年三水区十大养生宴席菜单”，“十大名厨”的厨王称号则由明都渔村厨师李友良斩获。

　　厨王争霸赛通过报纸、电视、网络、微博等多种媒体全方位及时传播，名厨、名菜纷纷成为黄金周游客追捧寻觅美食的主调。与此同时，异军突起的农家饭店更备受游客的欢迎。

　　据悉，从2011年开始，三水就通过规范管理和宣传推广，评选出星级农家乐25家。“今年的评定工作也即将开始。”区艳阳告诉笔者，每年对星级农家乐进行评比，不仅可以提升三水农家乐餐饮行业的整体水平，让游客有更多选择，更多游客愿意留在三水品尝农家菜。

　　龙头旅游企业各出新招旺丁又旺财

　　今年十一黄金周，三水各旅游景区继续保持今年的强劲势头，接待游客人数再创新高，成为三水旅游主要增长点。

　　据悉，三水荷花世界今年成为三水景区业的龙头，该景区经过二次改造提升以及投入16项大型机动游戏项目，加上专业营销团队针对性较强的主题式营销，吸引了大批本地免票游客和外地游客，成为珠三角旅游热门景区。

　　森林赛车会自去年年初更换设备，加入新的经营团队以来，依然继续保持去年的上升势头。国庆期间通过举办2013年卡丁车会赛，经营收入得到直接拉动，与往年同期增长2倍多。

　　三水优越的旅游资源环境吸引着不少职业经理人的关注，近年来，三水部分景区引进职业经理人进行运营，景区潜力得到充分挖掘，急剧增长的游客正是有效的例证，其中，三水荷花世界游客人数同比增长484.9%，三水温泉度假村游客人数同比增长271.63%，九道谷漂流游客人数同比增长154.27%。

　　此外，为应对国家政策和旅游法的冲击，外来各大旅行社纷纷在三水增设营业网点，如今三水已有17间旅行社服务网点，对本地现有的7家旅行社的经营产生较大冲击。从十一黄金周的数据分析，中旅集团旅行社、三水之旅旅行社等大型旅行社通过调整客源市场，组团能力得到增强，一改以往下滑的态势，经营收入有所提升。

　　“今年十一黄金周，三水旅游产业可以说是改变了过去旺丁不旺财的历史。”区艳阳告诉笔者，旅游企业的发展，旅游消费的增长，无疑将为三水旅游产业带来更多的发展机会。