文：六把扇

编：猫 九

技术支持：北京东方黄埔白酒技术研究院

针对潭酒连续报道：

 

头都大了！“中国酱酒三强”的金字招牌惹麻烦了！

在中国酒届，不知从何时起竟然流行起了排位、座次直说，比如官方已有老四大、老八大之旗，民间也有茅五剑之概。

当然，官方定论自然方可盖棺，也无可厚非。

但是，民间传言就有扯虎皮竖大旗之嫌，不可细究，更不足信尔。

不日前，中国仙潭酒业董事长方久伦在某会上夸夸其谈地宣布：毫无疑问，除了茅台郎酒，潭酒就是中国酱酒的第三强！

作为企业的掌托人，如此一吐为快的诱导消费，是口无遮拦？还是心有叵测？

从他的咬字和发音中能够感觉到一只沸腾的酱猪蹄，但又见另一身蹩脚的回锅肉。

对“中国酱酒三强”的实锤拷问

 

• 拷问一：2010年前的事，今天拿出来班门弄斧恰当吗？

据笔者调查，被方董事长用来自我标榜的“中国酱酒三强”源自于2010年中国食品协会认定的“全国酱酒产量前三强”。

如此看来，仅仅从字面上就知道此“中国酱酒三强”非彼“全国酱酒产量前三强”。

1. 第一点，从文字表述的数量上，被有意为之的掐头去尾了。
2. 第二点，从瞬息万变的时间上，事情已经久远成史了。
3. 第三点，从官方角色上，册封者的协会和消费者心目中的全国评酒会不是一个概念。
4. 第四点，从企业的宣传使用上，存在夸大事实或者误导消费了。
5. 第五点，从文字铁证上，当年的产量认定与今天酱酒企业公布的优质酱酒的数据存在差异。
6. 第六点，若将协会认定的“全国酱酒产量前三强”看成一个文弱书生的秀才，那么被企业宣传使用的“中国酱酒三强”就是威武刚猛的武状元。

返回来，当年认定的“全国酱酒产量前三强”能不能今天拿来板上钉钉的说，而且是省文略字的部分放大的说，更何况是对着消费大众高音喇叭的一个劲灌输，有没有问题？

当然有！

谆谆善诱，居心叵测也！

 

• 拷问二：2010年前的金字招牌，值不值得今天深挖细究？

非常值得！

从“中国酱酒三强”的事发，让我们不得不回头想到了全国评酒会的关门一事。

为什么？

因为皇恩浩荡的天变了！

一味生硬粗糙的灌输“中国酱酒三强”，这在大部分消费者的眼里难以想象，更难以被承认并接受，毕竟消费者是拿出真金白银的去验证究竟是来自谎言还是发自肺腑。

自从全国评酒会的上帝之窗不得已关闭之后，那些靠耍心机求腐败的宵小之徒，只有在消费苦海听天待命了！

现如今，白酒行业品牌林立，商家企业鱼目混杂。如过海八仙，各尽其能。莫说过去官帽下的老四大、老八大航海行舟，就算你在世诸葛，也必须放弃草船借箭的非分之想。

别说几大、几十大的上香求佛，就连某某市场软猬甲都没人敢给了！

为什么？就给不起啊！

没有修炼的蛤蟆功，哪有盖世的东邪西毒？

万一这奖项座次评了，而你的渡海小船又腐败了怎么办？

万一这奖项座次给了，反而被不法之徒放大利用了又怎么办？

全国评酒会的大门关的好！关的理由充分，关的时候恰当！

 

• 拷问三：当年的酱酒三强，就没有任何反对或者委屈的声音吗？

就说某部门当年给你认可了“中国酱酒三强”，那起码还有二强，他们都认可吗？都接受吗？

茅台作为酱酒市场的超级发动机，占据了酱酒市场销售的85%左右，占据了酱酒产业利润的90%左右。毋庸置疑，酱酒市场必须看茅台。

其他酱酒品牌过分沉迷于香型与产区红利，拉近与茅台的亲情关系，拿来为自己的小品牌溢价和市场炒作，有种“背靠大树好乘凉”的侥幸心理。

即使三强都模棱二可、沉默算是，但是市场认可吗？你一路摇摇晃晃磕磕绊绊，身后的其他小五小六们都什么感受？

话又说回来，这个当年的认定该不该？对市场影响当不当？对消费者影响对不对？现在看来，不但不好掌握，而且问题巨大。

• 拷问四：金牌银牌都不如消费者心目中的王牌，他们认可你吗？

茅台大伙喝过没喝过都基本心中有数，郎酒喝过没喝过也有印象，潭酒嘛，你听说过嘛？反正我没有见过，凭什么与茅台郎酒硬扯到一个层面，辈分不清你不是在搞乱伦吗？

有网友网上一搜就开始纳闷，为什么尽是茅台，郎酒，习酒，国台，金沙，就没有发现什么潭酒啊？

报告队长！这是不是忽悠人啊？这样的品牌太不要脸了！这样的企业家太下三滥了！

为了提高品牌知名度，扯虎皮竖大旗也可以，非得借茅台来拉郎配标榜自己，多少给人一种另类的三陪之感。

这样的品牌不但获得了小三上位之快，同时也囊括了大男人擦脂抹粉的戏子之嫌。

现如今，中国酒届依然被脑细胞发达的恶念狂徒擦脂抹粉，肆意妄为，净空上面依然光荣榜满天飞，朗朗乾坤更是状元花随便挂。

尘埃落定！不过造化弄人。

"躺枪"的土鳖偏不信邪，一味不切实际的卖座次，靠浮夸叫吹捧，就是误导消费的强盗，就是没脸没皮更没底线的流氓式忽悠！

 

天早已变了，宵小之辈敢来造次！

今天有人善于拉出皇亲国戚吹捧炫耀，茅大哥郎二哥都是我亲哥，某会长某局长都是我家道长！

作为皇亲国戚的同胞小弟，我当然且必须画圈交友，有选择有目的壮大发展，再说狐假虎威那也得老虎同意啊，当然狐再假也必须阳刚能讨好老虎欢心啊，这样阳刚无限的唯势论，有过之而无不及。

金銮殿下，依然有人自封某某太子千岁；

关东路上，放眼就是老八老九结义弟兄；

江南水间，微服私访半斤八两道袍和尚……

这些，也许不会引起几许路人盘问，但是，小骗子非要以皇兄胞弟搬来瞒天过海，欺世盗名，那就该当定论了。

当今天下，若说茅台是老二，真没有人敢冒泡称自己为第一，毕竟茅台上有 “国酒的高帽”冠之，下有国民的人人仰之。

若非要排个座次、轮个辈分，前有老四大、老八大，那自是皇恩浩荡，有史可查。那么大哥、二哥在上，小弟老三在此跪拜，后面的，你们就不要跟我争了，不是我比你强而是我比你圆滑！

 

习酒、郎酒年度数据出来了！前三前四都没有标榜的小强？

酱香三强？咸鱼酱谁与争锋，你把我们心目中的习酒、国台、钓鱼台等豆瓣们都放在哪里了？

再说，方董事长威风八面的底气何来？来自行业协会的纵容包庇，来自市场管理的视而不见，来自于狂妄自大的蓄意而为。

咱是媒体，不能污蔑一个好人，也绝不放过一个说假话的！

在酱酒企业，为什么会有生产量、库存量与实际销售数据见不得人的地方？

据权威数据显示，现在全国的酱酒生产企业都大大提高了生产量和库存能力，目前贵州拥有实际窖池约75000口左右，其中，仁怀地区拥有60000余口，其余分布在赤水河领域其他产区和贵州其它产区。当前贵州的酱酒的年产能在80-120万吨左右，加之四川产区的约30万吨，全国酱酒的真实产能在150-160万吨左右，库存基酒在90-130万吨左右。

在2071-2018中国酱酒快速发展的饕餮盛宴中，飞天茅台的高增长带领茅台股价一飞冲天。除了霸主茅台，从产销量上看，习酒销量最多，郎酒其次，习酒2018年销售额为56亿元（含税），营业收入48亿元，酱酒年产量5万吨，储量将突破30万吨。而国台酒业2016年~2018年的营业收入分别为3.61亿元、5.42亿元和11.44亿元，归属于母公司净利润分别为为2034.97万元、6015.19万元和3.23亿元。

 

方向错了，潭酒是靠吹出来的，而不是靠喝出来的？

酱酒产业实际上是一项长周期、高门槛的投资（可惜很多资本想简单了）。因为酱酒的生产投入和品质积累需要大资金（基酒从生产到出厂需要五年，形成自己独立、稳定的品质体系需要十年）；

像潭酒这样的企业源于茅台市场稀缺下的补位和捡漏，没有自己的品牌培育只能是昙花一现，只有老老实实酿酒、老老实实培育市场消费，才能真正杜绝耍流氓式的做市场。

大家熟知的，酒是用来品的，不要让你用来比的。其实对于大多数人而言，不考虑质量只在意价格，这种酒口味虽然属于“人民的酒”，但是毫无底线的没质量保障，消费者肯定不会选，因为低质量而捡了便宜丢了健康。

没有清晰的战略、战术定位，在小品牌没有形成独有优势之前，企业的抗风险能力都较弱；营销和市场拓展能力比较稚嫩，更有甚者，趁着“酱酒热”潮流浑水摸鱼、以次充好。

 

消费者不干了！我们都不是傻子，你能哄得住吗？

这个再明白不过的道理，可惜作为一个做酒卖酒董酒的业内人士，企业老总，如此小儿之言是在变相说消费者幼稚？

还是在骂做酒卖酒的都是侏儒？

消费者都不是傻子，你能哄得住吗？

卖酒人不是疯子，你老大能说得通吗？

网友流行花语说，一分钱一分货，不解释！和茅郎对比，说潭酒是酱酒的垃圾倒还不至于，总觉得潭酒的价还是略显虚高！

尤其是竞争白日化的白酒行业，随着酒驾、健康等附加条件，莫说喝一口茅台数之奢侈，品一口郎酒也颇为高求了。

第一第二我都没有口福喝了，你再送我第三第四闲扯淡，这不是碍眼求贬吗。

中国酒历史悠久，酒文化博大精深，自古以来就有先来后到、历史积淀之沉香。

老四大老八大的历史座次语排位，我们翻不过这篇，你潭酒董事长也断然一时半会儿推翻不了前面的几座大山。

说历史，你潭酒没有，老酒客们都知道不久前的仙潭还是个靠卖散酒营生的，即使潭酒的元老李天道道风仙骨，他76岁高龄还不愿意功满身退，就是不愿意让自己辛辛苦苦打拼来的企业败坏在后辈手上。

论资历，潭酒没有。贵州是酱酒之乡，除了茅台、习酒、国台、钓鱼台之外，高速成长的酱酒企业数不胜数，也没有潭酒的酱酒第三之位。今天，你还脸不红心不跳的用“酱酒三强”给自己擦脂抹粉，脸红不？知耻不？

标榜炒作，其实都用不着！

中国有句老话，再一再二不再三，事不过三，一个下三滥的自我感觉良好，你只能获得一时之快，却丢掉了一世之耐。

所以，方大人一味地以中国酱酒三强身份来标榜自己，其实也大没有必要，除了扯虎皮来实现吆五喝六之外，另给人一种洗身之嫌。既然自家潭酒在老当家手里不说红的大紫，起码没有黑心野史，咱名门正派还用得着那些歪门邪道干啥！

正如方大人臆想的那般，茅台现在身处山之峰巅高端又高价，郎酒跟班也在屁颠屁颠往前裸奔，这就给后面的随从小弟与跟班们留下了相当大的想象空间，茅台定价2000都难以买到，我们潭酒定位200元总不为过吧？

再说，中国历史名酒，有史有据，有根有底，一时消沉之后，都能修心养性，走上坦途，收复江山。

再说董酒的人，都是戒骄戒躁，踏实做人，低头做事，比如人家钓鱼台的高瞻远瞩，北上开荒，独领风骚，所以方大人一味地自抬身价，也太操之过急了吧？

再说，惹怒了众多的资深爱酒人士与酱粉，那往后的日子可需要另一番精打细算 啊。

总而言之，潭酒距离中国酱酒三强不但任重而道远，而且还要过消费者的火眼金睛与市场识别的火焰山。

所以屛心静气地劝一下方董事长，莫急莫急，心急是吃不了热豆腐的。

朋友们，你们对潭酒的酱酒三强旗号抱有什么样的看法？说出来，我们会在后面的追踪报道刊发你的高见。

来源：今日头条消费评论酒类融媒体