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“中国酱酒三强”的金字招牌惹麻烦了

时间:2019-08-17    来源:今日头条    作者:寒江雪

文:六把扇

编:猫 九

技术支持:北京东方黄埔白酒技术研究院

针对潭酒连续报道:

头都大了!“中国酱酒三强”的金字招牌惹麻烦了

 

头都大了!“中国酱酒三强”的金字招牌惹麻烦了!

在中国酒届,不知从何时起竟然流行起了排位、座次直说,比如官方已有老四大、老八大之旗,民间也有茅五剑之概。

当然,官方定论自然方可盖棺,也无可厚非。

但是,民间传言就有扯虎皮竖大旗之嫌,不可细究,更不足信尔。

不日前,中国仙潭酒业董事长方久伦在某会上夸夸其谈地宣布:毫无疑问,除了茅台郎酒,潭酒就是中国酱酒的第三强!

作为企业的掌托人,如此一吐为快的诱导消费,是口无遮拦?还是心有叵测?

从他的咬字和发音中能够感觉到一只沸腾的酱猪蹄,但又见另一身蹩脚的回锅肉。


对“中国酱酒三强”的实锤拷问

头都大了!“中国酱酒三强”的金字招牌惹麻烦了

 

  • 拷问一:2010年前的事,今天拿出来班门弄斧恰当吗?

据笔者调查,被方董事长用来自我标榜的“中国酱酒三强”源自于2010年中国食品协会认定的“全国酱酒产量前三强”。

如此看来,仅仅从字面上就知道此“中国酱酒三强”非彼“全国酱酒产量前三强”。

  1. 第一点,从文字表述的数量上,被有意为之的掐头去尾了。
  2. 第二点,从瞬息万变的时间上,事情已经久远成史了。
  3. 第三点,从官方角色上,册封者的协会和消费者心目中的全国评酒会不是一个概念。
  4. 第四点,从企业的宣传使用上,存在夸大事实或者误导消费了。
  5. 第五点,从文字铁证上,当年的产量认定与今天酱酒企业公布的优质酱酒的数据存在差异。
  6. 第六点,若将协会认定的“全国酱酒产量前三强”看成一个文弱书生的秀才,那么被企业宣传使用的“中国酱酒三强”就是威武刚猛的武状元。

返回来,当年认定的“全国酱酒产量前三强”能不能今天拿来板上钉钉的说,而且是省文略字的部分放大的说,更何况是对着消费大众高音喇叭的一个劲灌输,有没有问题?

当然有!

谆谆善诱,居心叵测也!


头都大了!“中国酱酒三强”的金字招牌惹麻烦了

 

  • 拷问二:2010年前的金字招牌,值不值得今天深挖细究?

非常值得!

从“中国酱酒三强”的事发,让我们不得不回头想到了全国评酒会的关门一事。

为什么?

因为皇恩浩荡的天变了!

一味生硬粗糙的灌输“中国酱酒三强”,这在大部分消费者的眼里难以想象,更难以被承认并接受,毕竟消费者是拿出真金白银的去验证究竟是来自谎言还是发自肺腑。

自从全国评酒会的上帝之窗不得已关闭之后,那些靠耍心机求腐败的宵小之徒,只有在消费苦海听天待命了!

现如今,白酒行业品牌林立,商家企业鱼目混杂。如过海八仙,各尽其能。莫说过去官帽下的老四大、老八大航海行舟,就算你在世诸葛,也必须放弃草船借箭的非分之想。

别说几大、几十大的上香求佛,就连某某市场软猬甲都没人敢给了!

为什么?就给不起啊!

没有修炼的蛤蟆功,哪有盖世的东邪西毒?

万一这奖项座次评了,而你的渡海小船又腐败了怎么办?

万一这奖项座次给了,反而被不法之徒放大利用了又怎么办?

全国评酒会的大门关的好!关的理由充分,关的时候恰当!


头都大了!“中国酱酒三强”的金字招牌惹麻烦了

 

  • 拷问三:当年的酱酒三强,就没有任何反对或者委屈的声音吗?

就说某部门当年给你认可了“中国酱酒三强”,那起码还有二强,他们都认可吗?都接受吗?

茅台作为酱酒市场的超级发动机,占据了酱酒市场销售的85%左右,占据了酱酒产业利润的90%左右。毋庸置疑,酱酒市场必须看茅台。

其他酱酒品牌过分沉迷于香型与产区红利,拉近与茅台的亲情关系,拿来为自己的小品牌溢价和市场炒作,有种“背靠大树好乘凉”的侥幸心理。

即使三强都模棱二可、沉默算是,但是市场认可吗?你一路摇摇晃晃磕磕绊绊,身后的其他小五小六们都什么感受?

话又说回来,这个当年的认定该不该?对市场影响当不当?对消费者影响对不对?现在看来,不但不好掌握,而且问题巨大。


  • 拷问四:金牌银牌都不如消费者心目中的王牌,他们认可你吗?

茅台大伙喝过没喝过都基本心中有数,郎酒喝过没喝过也有印象,潭酒嘛,你听说过嘛?反正我没有见过,凭什么与茅台郎酒硬扯到一个层面,辈分不清你不是在搞乱伦吗?

有网友网上一搜就开始纳闷,为什么尽是茅台,郎酒,习酒,国台,金沙,就没有发现什么潭酒啊?

报告队长!这是不是忽悠人啊?这样的品牌太不要脸了!这样的企业家太下三滥了!

为了提高品牌知名度,扯虎皮竖大旗也可以,非得借茅台来拉郎配标榜自己,多少给人一种另类的三陪之感。

这样的品牌不但获得了小三上位之快,同时也囊括了大男人擦脂抹粉的戏子之嫌。

现如今,中国酒届依然被脑细胞发达的恶念狂徒擦脂抹粉,肆意妄为,净空上面依然光荣榜满天飞,朗朗乾坤更是状元花随便挂。

尘埃落定!不过造化弄人。

"躺枪"的土鳖偏不信邪,一味不切实际的卖座次,靠浮夸叫吹捧,就是误导消费的强盗,就是没脸没皮更没底线的流氓式忽悠!

头都大了!“中国酱酒三强”的金字招牌惹麻烦了

 

天早已变了,宵小之辈敢来造次!

今天有人善于拉出皇亲国戚吹捧炫耀,茅大哥郎二哥都是我亲哥,某会长某局长都是我家道长!

作为皇亲国戚的同胞小弟,我当然且必须画圈交友,有选择有目的壮大发展,再说狐假虎威那也得老虎同意啊,当然狐再假也必须阳刚能讨好老虎欢心啊,这样阳刚无限的唯势论,有过之而无不及。

金銮殿下,依然有人自封某某太子千岁;

关东路上,放眼就是老八老九结义弟兄;

江南水间,微服私访半斤八两道袍和尚……

这些,也许不会引起几许路人盘问,但是,小骗子非要以皇兄胞弟搬来瞒天过海,欺世盗名,那就该当定论了。

当今天下,若说茅台是老二,真没有人敢冒泡称自己为第一,毕竟茅台上有 “国酒的高帽”冠之,下有国民的人人仰之。

若非要排个座次、轮个辈分,前有老四大、老八大,那自是皇恩浩荡,有史可查。那么大哥、二哥在上,小弟老三在此跪拜,后面的,你们就不要跟我争了,不是我比你强而是我比你圆滑!


头都大了!“中国酱酒三强”的金字招牌惹麻烦了

 

习酒、郎酒年度数据出来了!前三前四都没有标榜的小强?

酱香三强?咸鱼酱谁与争锋,你把我们心目中的习酒、国台、钓鱼台等豆瓣们都放在哪里了?

再说,方董事长威风八面的底气何来?来自行业协会的纵容包庇,来自市场管理的视而不见,来自于狂妄自大的蓄意而为。

咱是媒体,不能污蔑一个好人,也绝不放过一个说假话的!

在酱酒企业,为什么会有生产量、库存量与实际销售数据见不得人的地方?

据权威数据显示,现在全国的酱酒生产企业都大大提高了生产量和库存能力,目前贵州拥有实际窖池约75000口左右,其中,仁怀地区拥有60000余口,其余分布在赤水河领域其他产区和贵州其它产区。当前贵州的酱酒的年产能在80-120万吨左右,加之四川产区的约30万吨,全国酱酒的真实产能在150-160万吨左右,库存基酒在90-130万吨左右。

在2071-2018中国酱酒快速发展的饕餮盛宴中,飞天茅台的高增长带领茅台股价一飞冲天。除了霸主茅台,从产销量上看,习酒销量最多,郎酒其次,习酒2018年销售额为56亿元(含税),营业收入48亿元,酱酒年产量5万吨,储量将突破30万吨。而国台酒业2016年~2018年的营业收入分别为3.61亿元、5.42亿元和11.44亿元,归属于母公司净利润分别为为2034.97万元、6015.19万元和3.23亿元。

头都大了!“中国酱酒三强”的金字招牌惹麻烦了

 

方向错了,潭酒是靠吹出来的,而不是靠喝出来的?

酱酒产业实际上是一项长周期、高门槛的投资(可惜很多资本想简单了)。因为酱酒的生产投入和品质积累需要大资金(基酒从生产到出厂需要五年,形成自己独立、稳定的品质体系需要十年);

像潭酒这样的企业源于茅台市场稀缺下的补位和捡漏,没有自己的品牌培育只能是昙花一现,只有老老实实酿酒、老老实实培育市场消费,才能真正杜绝耍流氓式的做市场。

大家熟知的,酒是用来品的,不要让你用来比的。其实对于大多数人而言,不考虑质量只在意价格,这种酒口味虽然属于“人民的酒”,但是毫无底线的没质量保障,消费者肯定不会选,因为低质量而捡了便宜丢了健康。

没有清晰的战略、战术定位,在小品牌没有形成独有优势之前,企业的抗风险能力都较弱;营销和市场拓展能力比较稚嫩,更有甚者,趁着“酱酒热”潮流浑水摸鱼、以次充好。

头都大了!“中国酱酒三强”的金字招牌惹麻烦了

 

消费者不干了!我们都不是傻子,你能哄得住吗?

这个再明白不过的道理,可惜作为一个做酒卖酒董酒的业内人士,企业老总,如此小儿之言是在变相说消费者幼稚?

还是在骂做酒卖酒的都是侏儒?

消费者都不是傻子,你能哄得住吗?

卖酒人不是疯子,你老大能说得通吗?

网友流行花语说,一分钱一分货,不解释!和茅郎对比,说潭酒是酱酒的垃圾倒还不至于,总觉得潭酒的价还是略显虚高!

尤其是竞争白日化的白酒行业,随着酒驾、健康等附加条件,莫说喝一口茅台数之奢侈,品一口郎酒也颇为高求了。

第一第二我都没有口福喝了,你再送我第三第四闲扯淡,这不是碍眼求贬吗。

中国酒历史悠久,酒文化博大精深,自古以来就有先来后到、历史积淀之沉香。

老四大老八大的历史座次语排位,我们翻不过这篇,你潭酒董事长也断然一时半会儿推翻不了前面的几座大山。

说历史,你潭酒没有,老酒客们都知道不久前的仙潭还是个靠卖散酒营生的,即使潭酒的元老李天道道风仙骨,他76岁高龄还不愿意功满身退,就是不愿意让自己辛辛苦苦打拼来的企业败坏在后辈手上。

论资历,潭酒没有。贵州是酱酒之乡,除了茅台、习酒、国台、钓鱼台之外,高速成长的酱酒企业数不胜数,也没有潭酒的酱酒第三之位。今天,你还脸不红心不跳的用“酱酒三强”给自己擦脂抹粉,脸红不?知耻不?


标榜炒作,其实都用不着!

中国有句老话,再一再二不再三,事不过三,一个下三滥的自我感觉良好,你只能获得一时之快,却丢掉了一世之耐。

所以,方大人一味地以中国酱酒三强身份来标榜自己,其实也大没有必要,除了扯虎皮来实现吆五喝六之外,另给人一种洗身之嫌。既然自家潭酒在老当家手里不说红的大紫,起码没有黑心野史,咱名门正派还用得着那些歪门邪道干啥!

正如方大人臆想的那般,茅台现在身处山之峰巅高端又高价,郎酒跟班也在屁颠屁颠往前裸奔,这就给后面的随从小弟与跟班们留下了相当大的想象空间,茅台定价2000都难以买到,我们潭酒定位200元总不为过吧?

再说,中国历史名酒,有史有据,有根有底,一时消沉之后,都能修心养性,走上坦途,收复江山。

再说董酒的人,都是戒骄戒躁,踏实做人,低头做事,比如人家钓鱼台的高瞻远瞩,北上开荒,独领风骚,所以方大人一味地自抬身价,也太操之过急了吧?

再说,惹怒了众多的资深爱酒人士与酱粉,那往后的日子可需要另一番精打细算 啊。

总而言之,潭酒距离中国酱酒三强不但任重而道远,而且还要过消费者的火眼金睛与市场识别的火焰山。

所以屛心静气地劝一下方董事长,莫急莫急,心急是吃不了热豆腐的。

朋友们,你们对潭酒的酱酒三强旗号抱有什么样的看法?说出来,我们会在后面的追踪报道刊发你的高见。

来源:今日头条消费评论酒类融