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客乡林寨:稻田古堡多奇事

2014-04-10 本站作者 【 字体:

客乡林寨:稻田古堡多奇事

每年农历六月至十月,是林寨最美的季节。一座座白色的四角楼点缀在金黄色的稻田里,几乎能满足你所有有关中式古堡的浪漫想象。在这个典型客家文化之乡,游走在上千年的“老八古”里,你会发现一桩桩奇事的背后,是看不见的客家人智慧。

坐落于广东省河源市和平县林寨盆地的林寨古村落,至今已有1800年历史。自清代至民国期间,林寨村民兴建起颇具规模的古民居群,这些典型客家风格的方围屋,每座占地1000至3000平方米不等,四角置碉楼,高达8至10米,主体建筑为三进院落厅堂式布局。堪称中国规模最大,最美的四角碉楼群。2012年11月,这个颇有点遗世独立的美丽乡村被评为“广东十大最美古村落”之一。夏秋季节的林寨最美,长在稻田里的古城堡,和在稻田里忙碌的当地村民,看上去是那么满足、和乐。

四角碉楼组成独立王国

看点 24幢出名四角楼、非常时期留下的墨宝、碉楼里的天井和各种雕刻艺术

林寨古村,顾名思义就是林姓村寨。公元前214年前,秦始皇派大军南下时,南越王赵佗为了防御外敌来犯,派一姓林将军到当地筑寨守关,后逐渐形成规模。村里陆续建起民居、宗祠、塾馆、戏台、水井、巷街、驿站、寺庙、社坛等,俨然一个遗世独立的小王国。后来官府便用他的姓命名为林寨。

明末清初,这里被拓展为村落。清末民初,村落再度扩展,逐渐形成了现在中西合璧的田园古堡风貌。如今走进林寨古村,堪称中国最大、保护最完整的客家四角碉楼古建筑群耸立于林寨盆地之中,风采依然。自明朝后期起,这里陆续建起280多幢古民居,其中核心区就建有24幢较为出名的四角楼。

林寨四角楼以“大夫第”命名,据说起源于清咸丰年间陈鸿鉴受封朝议大夫。如大夫第、新朝议第、老朝议第等。其规模之大、文化底蕴之厚重,在全国实属罕见!如今这里已成摄影爱好者的好去处,甚至还吸引了《独立大队》等三部电影在村里的四角碉楼取景。

在村中游逛,你会发现“文革”时期遗留下的墨宝无处不在,墙壁上、大门上,清晰扎眼,堪称一景。而一栋栋高大的古建筑外墙或长了青苔、或早已斑驳脱落,夹杂着那个年代留下的或清晰、或被涂抹掉的痕迹,似在诉说久远的历史故事。每个门前的大红对联,应该是过年时贴上的,还鲜红着呢。走进一户户四角碉楼人家,用来采光、聚财气,或大或小的天井漏进缕缕春阳,令屋内四时通风,倍觉干爽、温暖。

仔细浏览这些古建筑,发现雕工细腻、造型逼真,寓意吉祥美好的花草虫鱼和人物塑像,被巧妙地融入独具岭南建筑风格、被用作屋梁、中庭屏风或镶在门楣上的砖雕、石雕、木雕中,凸显出主人的儒雅风度与不菲的财富实力。

客乡林寨:稻田古堡多奇事

看不尽的“老八古”

看点 “老八古”、客家名居谦光楼、司马第与颍川的故居九栋屋等

林寨之所以能建造出如此杰出的古建筑,恐怕和当地人崇文重教,俊才辈出不无关系。这个颇有点遗世独立味道的古村落,曾孕育了清嘉庆庚辰科状元陈继昌,清光绪两广巡抚陈琼润等名士。林寨严村还是国父孙中山先生先祖入粤的始居地。这里至今还保留着盛演粤剧、赛龙舟、舞龙舞狮、席床生日等习俗,是典型的客家文化之乡。

所以如今来到林寨,最值得感受的是这里深厚的文化底蕴。古村遗存的“老八古”——古巷、古墙、古道、古井、古寺、古亭、古桥、古树,一定要慢慢逛来。幽深的古巷,依然在用的古井,残缺的古城墙,铺满故事的古道、焕发生机的古树、弯弯的古桥、耸立的古亭,仿佛岁月在某个年代停留后,就没再流失过。

客家名居谦光楼,司马第、颍川的故居九栋屋,名为新朝议第、德星第的赤楼,都是村中最值得探访的古建筑。尤其谦光楼,由桂军将领陈步衢创建于民国六年,占地面积达2700平米,共有十厅十一井,房间258间,水井、粮仓、厨房俱全。土改运动前住有主仆100多人。

这个大型四角碉楼有四井,第一进为三层仿西式走马楼式楼房,后三进则为三堂四横殿堂式格局。整个大屋处处可见精美雕刻,屏风和隔扇上分别书有“是亦为政”、“克和阙中”等寓意吉祥的词语。

客乡林寨:稻田古堡多奇事

“八大奇”里的客家智慧

看点 木屐当马骑、寿星遍乡里、从不水浸街、火堆烧垃圾

与乌镇、周庄等江南水乡以及丽江古城用长条青石板铺成的巷道相比,林寨古村用的是鹅卵石。不计其数的大大小小、形状不一的鹅卵石,铺成了平整、蜿蜒曲折的悠长古巷。有幸踩踏在历经二千多年,早被祖祖辈辈村民磨得锃亮发光的鹅卵石小巷,耳边仿佛响起古人穿着木屐走家串户或拉着马匹劳作经商发出的得、得清脆声。据说古时村民“木屐当马骑”,旧时尚无胶塑鞋靴,故村民喜穿木屐代步,闲来无事,村民像骑马走街穿巷,脚穿木屐,屐声哒哒,此起彼落,恰似士兵出操,乡民笑称为“石街烂”。

而说起和鹅卵石铺就的小巷,还真不得不佩服客家人的建筑智慧。古村小巷幽深,但从来不会被水淹。为什么?因为古村的排水系统做得非常科学。林寨陈姓先祖立基古村时,根据街道布局和地形特点,采取分区排水的原则,建成了明沟和暗沟两种形式的排水系统。暗沟入水处设有窗式滤水孔,以防垃圾堵塞,裸露于路面的沟顶都盖上石板盖,整条村道铺就河卵石,晴雨不会泥泞,沟巷直通村前的大鱼塘,每逢滂沱大雨,雨水沿着通畅的沟渠涌入水塘,如此精良的排水导污方案,也造就了古村“八大奇”中的一奇——古村从不水浸街。

穿行于林寨古建筑群间,还能见到很多老宅门坎上都坐着三三两两上了年纪的男女村民在闲话家常。有不少已过耄耋之年的老人,布满皱纹却精神奕奕的脸膛、发白的须发,沉淀着岁月沧桑;沉稳、淡定的神情,任眼前游人穿梭过往,不露半点惊讶。这恰是古村落“八大奇”之一的“寿星遍乡里”。或许是这里空气清新、民风淳朴、生活简单,再加上厂常年饮用千年古井水,多吃蔬菜粗粮等原因,村里长寿之人比比皆是,单上石街古巷的十多户人家中,就有陈华昌、黄年英百岁夫妻等众多寿星。

在村里吃客家饭,不管味道如何,你都会觉得食材十分可口。而这又得归功于古村落“八大奇”之一的“火堆烧垃圾”。自古以来,古村居民十分重视环保,旧时多在门前、巷角设置火池烧垃圾,俗称“火堆”,村民将垃圾烧尽后,把余泥灰烬用人畜粪尿搅拌成农家肥,然后放入储肥室或直接施入田间,这样种出来的蔬菜,外表水灵,口感十分可口。

出行Tips

如何去?

和平县南距广州市318公里,从北京到和平县可沿着京九铁路南下,再走粤赣高速、205国道、省道忠(信)定(南)公路、和(平)洋(田)公路,距广州2-3小时车程。

吃啥美食?

林寨古村有勤俭节约之习,对饮食不甚苛求,都是以大米为主,配以番茨、芋头、玉米、粟米及其他杂粮。莱肴以自种青菜瓜豆为主,辅以咸鱼、豆豉、榄角、腐乳、南乳及各类蔬菜干,也吃熏猪肉、牛肉、河鱼、盐鸡。

村里很多地方都可以吃到客家农家菜,但差别很大,最好有熟人“吃货”带领。推荐竹园农家菜馆,位于林寨古村园区内,特色菜包括五指毛桃汤、生地猪肉汤、酿猪红、笋干杂烩、煎鲤鱼、土匪鸡等。当地的柿子、猕猴桃、白果、香菇可以当手信。

何时观景最佳?

最好是在盛夏至初秋。因为可以看到待收割的金黄色稻田里,一座座四角楼点缀其间,此景如同世外桃源。白色、独立而精致的建筑群,又给人一种童话小城堡的浪漫想象。这几个月是林寨最美的时光,湛蓝的天穹白云悠游,青山环抱着金灿灿的稻田,托起白墙灰瓦的高大古堡,一同投影在清澈透明的池塘里,无论从哪个角度看,都是一幅印象派的名画。若是夜宿古堡,晨昏可赏锦绣云霞,夜晚可观满天星斗,天籁声声,蛙鸣阵阵,稻谷香里说丰年。

哪家客栈最有特色?

若想住在村里,推荐永贞楼古堡客栈,就位于林寨古村园区内,是中国第一家古堡客栈,里外温度相差十二度。环境优雅、冬暖夏凉、客家围屋。如果不想住村里,可以住和平县的温泉度假村,推荐热龙温泉度假村、天上人间温泉度假村等。也可以选择在县城住和平世纪大酒店或回到市区住,车程均1个小时内。

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