万鸟归巢——世界最大卤锅 亮相荔波美食节

　　金黔在线讯  “五·一”期间，为期11天的荔波首届旅游美食节开幕，不仅汇聚了全国各地近50种著名小吃，还可一睹“世界最大卤锅”。

　　据了解，美食节期间，游客不仅可以品尝到贵州、广西、重庆、湖南等最特色的美食，比如海南的椰子，重庆的担担面、四川臭豆腐等，还可以品尝到众多东南亚的美食。

　　在美食节现场，记者看到了挑战吉尼斯纪录的“万鸟归巢—世界第一大卤锅”。据介绍，这只卤锅的主锅直径为3.6米、高0.5米、重达250公斤，此外还附带有10个小锅，总容量为5立方米。

　　“世界最大卤锅—万鸟归巢”主创人告诉记者，这口锅一次可投放卤水3000公斤、卤料200公斤、1000公斤肉类进行卤制，也可以同时卤制数千只鹌鹑及上万个鹌鹑蛋，总食材重量1吨多，可供万名游客同时品尝。

　　据悉，除了美食节外，荔波县还推出了民族文化进景区活动，每天免费为游客表演精品民族歌舞表演及民族乐器演奏为主，穿插少数民族体育竞技及杂技表演，其中有被列为国家级非物质文化遗产的瑶族猴鼓舞等各类精彩节目。