初旭：长江连海洋泸州有片“大东海”

2020-07-22 本站作者【字体：大中小】

作者：初旭

前不久，在一个饭局上，朋友聚会聊到长江文明、黄河文明，也聊到了海洋文明。为了给泸州人长脸，把泸州与海洋文明扯上关系，我开玩笑似的冒一句，泸州虽然地处川南，但长江却连着有福的东海。旁边的弟兄伙怕我出丑，忙拉了拉我的衣袖：哥们，错了，长江是在上海滩汇入大海，那片海域叫渤海……
我老家在四川古蔺一个叫龙厂沟的地方，也从未出过远门。那里有许多纵横交错的溪流，每次在沟边割草与拾柴，看着一道道扇面型大山，总认为每一座山峦都能顶天立地，每一道溪流都能通江达海。今天，我自认为是有身份证的人，怎么也出现如此常识性大丑呢？难道我错了？离开饭局好长时间，也还感到有些面热。回到家通过百度和其他途径，独自狂补“海洋”知识，终于弄清了东海的来龙去脉，也知道长江上游的泸州，有一家融川菜、海鲜和浙江菜，杭帮菜为一体的餐饮酒楼——大东海酒楼。

东中国海（东海），是一种国际用法，但中国记者一般翻译为东海，例如，英文里的希望和平解决东中国海和南中国海的争执，记者翻译为希望和平解决东海和南海的争执。中国海分为东中国海和南中国海，国际上说的东中国海包括中国人说的渤海、黄海、（常规）东海。东海的海湾以杭州湾最大，流入东海的河流有长江、钱塘江、闽江及浊水溪等。大陆流入东海的江河，长度超过百公里的河流就有40多条，可谓“海纳百川”，气度非凡。哈哈，我傻帽那句长江连东海，还不经意间，与国际接了一盘轨。
地处川南一隅的泸州，怎么也弄出一片“大东海”来呢？有人说，人类实际上是一只脚踏着大地，一只脚踩着海洋。这话一点也不假。这家位于泸州市龙马潭区云台路西南商贸城18区（自贸区）旁边的“大东海酒楼”，就是这样一群脚踏海洋与陆地的浙江朋友所创办的。迎着东方风来满眼春的美妙时光，我们选择“大雁东南飞”，远赴广东、浙江一带去务工淘金，而这群独具开放性、拓展性等海洋文明特征的浙江汉子，却选择逆江而上，扎根泸州，开疆拓土。他们在这片西部热土上，有了自己的事业、爱情，儿女，也有了多种饮食文化融为一体的大东海酒楼。

酒楼在一个二楼上，建筑面积约约2000平方米。迎面是一副的大东海的油画。沙滩，蓝天、碧海、青山、绿椰，还有那自由的海洋生物，跃然纸上，栩栩如生。让人浮想联翩，一片幸福之海，阳光之海便在心里油然而生，一种食欲的冲动也就不言而喻了。
在朋友的引荐下，我亲自品味了这家酒楼。据大堂经理张先生介绍，酒楼主营生猛海鲜，精品冰鲜，精品江浙菜，川菜，小河帮菜系及养生炖汤等。酒楼设置有宴会大厅，也有以杭州、温州、绍兴、台州、丽水、金华、舟山等地命名的豪华包间，整个酒楼整体可容纳近500人的宾客就餐。据说还可承办婚庆宴、生日宴、战友会、谢师宴、金榜题名宴及公司活动等。

古色古香的木质圆桌上，南来北往，宾朋满座，既有特色炒年糕、古法江浙海鲜疙瘩汤等海派特色菜，也有古蔺老腊肉、红烧黄辣丁等地道川菜，一方小天地，书写着海洋文明与山地文明这篇大文章。好客的主人给你温上一壶绍兴老黄酒，酒是越喝越来劲，故事也越讲越精彩。酒至酣畅处，有男女来上一段越剧《梁山伯与祝英台》，旁边有人还模仿瞎子阿炳来上一段二胡口头伴奏，把个酒局文化推向一个又一个高潮。

儿子今年参加高考，成绩怎么样，暂时不知道。他一直想搞一个小范围的谢师宴暨18岁成人礼，我就建议他选择“大东海酒楼”，这里菜系既可照顾南北口味，价格也较适中。生命科学的研究结果表明，一切生命都起源于海洋，人类文明的诞生及其发展也依赖于海洋，儿子还年幼，建议他将自己的成人礼办在这里，也是让他走进这样带着海洋符号的场所，认识更多沿海的朋友，从而逐步认识海洋文明，走向更加广阔的人生之旅。
泸州人见识海洋文明，就从认识大东海酒楼开始吧。(部分图片来自于网络)

作者介绍：初旭，原名王先军，四川泸州人。民建会员，资深媒体人，品牌策划人。系新华社签约摄影师，四川省作家协会会员，四川省散文研究学会会员，四川省民间文艺家协会会员，四川省基层法律工作者，《中国报告文学》签约作家，《激情岁月》传记丛书创始人，从事网络传媒和法律服务。

作品散见于新华社、中新社、人民网、《人民日报》、《知音》等全国知名报刊。出版散文集《山地风流》和报告文学集《遍地英雄》、《泸商记忆》（与人合作），主编大型专著《泸州百业赋》、《最泸州——泸州建市三十周年专辑》、《巴蜀名胜楹联大全》（与人合作）等。主要擅长于新闻策划、深度报道、品牌策划、产品推广、歌词创作和新赋体的写作。

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