华贵酒店里的 隐秘晚宴游戏
2014-07-07 本站作者 【 字体:大 中 小 】
一家酒店如何能让人印象深刻,甚至让人铭记一生,独一无二的浪漫晚宴定制绝对是一大绝招。酒店的晚宴,不一定非要正儿八经端坐餐厅刀叉美食,它可以更加私人隐秘,甚至可以突破时空和场地制造出无限的美好。文/摄影 雷发林
莫卧儿王朝晚宴
享受皇室成员的纸醉金迷
下榻处 印度Rambagh Palace
印度首家王宫酒店
“欢迎进入皇家宫殿。”在Rambagh Palace47 英亩的广阔土地上,从进入大门开始,就看到了一幅缓缓展开的皇族历史。莫卧儿王朝时期的皇家宫殿,英武挺拔的卫兵佩戴着精巧的王家徽章站立于道路两旁;美丽的印度女孩子身着传统服饰、手捧花环;而大堂前的两个之字形台阶上,一蓝一白皇家侍卫般的迎宾员打着迎接国王用的豪华华盖欢迎我们。
Rambagh Palace建于1835年,是当时拉贾斯坦的斋浦尔土邦王公Ram Singh II为其乳母Kesar Badaran建立的,其后宫殿改为王室的迎宾府及狩猎旅馆。至1925年,Man Singh II王子将宫殿改建为自己的王宫,又重新改建了花园部分。到1952年起,王室认为宫殿保养费太高,便将其改为酒店。Rambagh Palace便是印度第一间王宫酒店。
“斋浦尔的宝石”,是人们对Rambagh Palace的爱称。而当1972年TAJ酒店集团接手Rambagh Palace的管理权后,这里逐渐被打造成了印度皇宫酒店的“皇冠上的宝石”。
打马球的王子和漂亮的公主曾是这里的传说,他们勇敢的爱情故事依旧被这里的人们传唱着。很多国家元首,以及富豪明星都慕名而来,其中就包括查尔斯王子、比尔·盖茨、布拉德·皮特……
晚宴体验
像国王般铺张奢侈
像王子公主一样晚餐,这样的梦在印度第一家王宫酒店就可以实现。秉承着拉贾斯坦人的优良传统,Rambagh Palace提供给住客完全的王族生活——曾经属于国王的奢侈、铺张。优雅古典的房间,大理石的走廊,宏伟的花园……当然还包括回到莫卧儿王朝时期的晚宴定制。
酒店四周的穹顶露台就成了浪漫晚宴的绝佳地,在国王皇冠一样的屋顶下用餐,俯瞰着森林和花园美景,偶尔还可以看见花园中散步的孔雀。戴白色手套、红色包头的服务生往来送餐、倒酒,一服务完就退到角落里。全部餐具金光闪闪。美食也是排场豪华,单单其中的一道菜,端上来的盘子里居然就有7道小菜。
酒店还有一列火车,但不是开往市区的豪华列车,而是酒吧Steam。夜里在古王宫中,遥望星空把酒谈心,在前往纸醉金迷的列车旁,已忘了那是否黄粱一梦。
Tips
地址:Bhawani Singh Road, Jaipur 302 005, Rajasthan, India
电话:+91 141 221 1919
网址:www.tajhotels.com
晚宴价格:人均约150美元(详情可咨询酒店餐饮部)
外婆家的晚宴
品尝外婆拿手好菜,了解毛里求斯
下榻处 毛里求斯Shanti Maurice
马蹄形珊瑚沙湾的水疗天堂
一早起床出门看到的海,也是第一眼毛里求斯的海,平静如斯,可以清晰看到水面上云的影子。远处的珊瑚礁隔开了汹涌的大海,也隔出了另一片宁静的世界。36英亩的热带花园酒店——Shanti Maurice,隐于毛里求斯南部的渔村中,周围是纯净的马蹄形珊瑚湾,甘蔗田、茂密的山丘和碧绿的印度洋围绕于此。酒店隶属于Nira奢华酒店度假村集团,内有毛里求斯最大、印度洋第二大水疗馆。
酒店房间不多,套房和别墅都和着港湾的优美弧线。海景套房是两层的房子,四个房间,每个房间面积达82平米。其他的都是Villa区,面积都在208平米以上,全都拥有私人泳池和户外用餐区,而总统套房面积更高达800平米。曾有人看完总统套房的空中俯瞰示意图后问酒店总经理,“这就是你们的度假村吗?”总经理回答,“不,那只是我们的总统套房。”
晚宴体验
跟着外婆拜访当地生鲜菜市场
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酒店的惊喜还不止于此。为了体现并彰显最地道的毛里求斯文化,酒店推出了“外婆家的晚宴”体验项目。让度假村的客人可以在度假村团队成员的外婆家里用餐。
整个体验从客人到达外婆家开始,外婆会传授分享她的烹饪秘诀,其中选择新鲜的食材是一大要素,外婆总是在当地村庄的市集亲手挑选每一个美味元素。客人可以跟随外婆一起去拜访当地生鲜菜市场,了解当地蔬菜鱼肉的故事,然后再回到外婆家制作晚宴。
外婆的拿手菜包括蜂蜜桂皮羊肉、香料咖喱鱼和菠萝炸弹(出名的甜点)。最后离开时,外婆会给客人们她亲手撰写的食谱,里面有她的生活照片和一些她的烹饪秘诀。酒店晚宴项目获奖的并不多,这也是外婆家的晚宴应得的荣誉。
Tips
地址:Shanti Maurice – A Nira Resort, Riviere des Galets, Chemin Grenier Mauritius
电话:+230 603 7200
网址:www.shantimaurice.com
晚宴价格:人均约25欧元
露台晚宴
欧洲的夜宴,亚洲的风景线
下榻处 伊斯坦布尔香格里拉大酒店(Shangri-La Bosphorus, Istanbul)
向奥斯曼帝国新皇宫致敬
每天在伊斯坦布尔香格里拉做的最幸福的一件事情,就是随时可以看着眼前波光荡漾的博斯普鲁斯海峡。酒店在欧洲这端,对岸,就是亚洲。
当东方的香格里拉大酒店来到横跨亚欧的伊斯坦布尔城,不仅选址于多玛巴切皇宫之畔,而且内部设计的灵感亦取材于这座辉煌的奥斯曼帝国新皇宫。酒店前身是建于20世纪30年代的烟草工厂。这座新古典主义风格建筑高六层,门前伫立着两株树龄分别为150年和300年的美国梧桐,经过精心修复的建筑外观依然保持着历史的厚重感。
博斯普鲁斯海峡美景,从大部分房间都能一览无余。17间套房几乎全都拥有私人阳台,最豪华的香格里拉套房还拥有三个私人阳台,分别朝向老城区、亚洲海岸和博斯普鲁斯大桥。
晚宴体验
博斯普鲁斯海峡旁,吃正宗中餐
酒店的房间拥有超大私人大露台,浪漫晚宴便在这里举行。露台很大,容纳六个人还略显宽敞。圆月从对岸的亚洲升起,碧空湛蓝如洗。
无论走到哪里,只要有香格里拉的香宫,就可以享受到绝对正宗的中餐。那天的晚宴,有地道的北京片皮鸭、白切鸡、红烧鲜菇自制豆腐,米粉……酒店竟然还贴心地给我们准备了月饼,据说是香宫厨师们亲手制作的。而那晚我们的酒杯,竟也是蓝色。
一杯香槟,静看远处的博斯普鲁斯海峡大桥灯光变幻。那晚的露台晚宴,因为酒店的用心,至今记忆犹新。
Tips
地址:Sinanpasa Mah, Hayrettin Iskelesi Sok, No.1, Besiktas, Istanbul, 34353, Turkey
电话:(90 212) 275 8888
网址:www.shangri-la.com/cn/istanbul/shangrila
晚宴价格:人均约150美元
巨石晚餐
海市蜃楼中享受二人浪漫
下榻处 印尼民丹岛悦榕庄度假村
南中国海的山崖岩壁仙境
置身于印尼民丹岛僻静的丹戎塞得海湾怀抱中,婆娑的椰树、辽阔的大海,以及古老的远山丛林,一天中的清晨、正午、黄昏,在如诗如画的境界中悄无声息地转换着。
民丹岛原本就是印尼的一个边缘岛屿,这里还生活着原始部落——渔人,他们住在船上,以打鱼为生。在这样原生态的热带雨林里,面对惊心动魄的南中国海,就着山崖岩壁,悦榕庄打造出了一个世外桃源。这里提供的不仅是绝对的隐私,还有都市人不断寻求的宁静,以及属于恋人的浪漫情调。
巨石别墅(Villa On-the-Rocks)就建在海边的巨石上。海浪拍打巨石的声响敲醒了每个早晨,而海涛声也成了耳边最悦耳的音乐;面海的滨海别墅(Seafront Villa)就建在山腰上,建筑设计依据传统的印尼建筑风格,装潢也极具民族色彩,屋顶是典型的公尺高的干草;海湾别墅(Bayfront Villa)则有着令人心旷神怡的海湾景色;海景别墅(Seaview Villa)处于山崖树林中,观海别墅在树与树之间提供了令人心旷神怡的海景;而平和的山谷和浓密的绿野,令山谷别墅(Valley Villa)越发迷人。#p#分页标题#e#
晚餐体验
依在巨石怀抱中,聆听海浪交响曲
坐BUGGY车下坡到SAFFRON餐厅,然后下一段木楼梯,经过如人间天堂一角的游泳池,到沙滩后左拐,就到了木栈桥。
木栈桥架在乱石堆上,尽头处是一块平坦的大石头。空间刚好放得下一张桌子和两把椅子。悦榕庄不会放过任何一处仙境,在海潮声中,他们给这里配备了灯光,点了蜡烛,撒上鲜花,让梦幻的感觉更浓些。同时还配备了专属的厨师与侍应生来服务。在岸上和沙滩上远远看巨石晚餐,好似海市蜃楼,虚幻得不得了。
因为海风大,巨石晚餐的桌子上还特意放了一个石头海龟坐镇,定制菜单就插在海龟背上。海龟是民丹岛上的吉祥物,去酒店精品廊可以买到各种各样的海龟雕塑品。在巨石的怀抱中,静静地享受这绝无仅有的浪漫晚餐,耳边奏响海浪拍打巨石的交响曲,心都醉了。
Tips
地址:Jalan Teluk Berembang Laguna Bintan,Lagoi 29155 Bintan Resorts Indonesia
电话:+62 770 693 100
网址:www.banyantree.com
晚餐价格:110美元/人(需提前24小时预订,饮料须晚餐前4小时预订)
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