中国人历来把月圆当作团圆的象征，把八月十五作为亲人团聚的日子。而中秋团圆赏月，从来都是需要意境的。那些或喧嚣或宁静的餐厅，那些精致鲜美的美食，那些与月光交相呼应的霓虹，享受精致的中秋夜。

首都——北京

白家大院

北京白家大院位于海淀区苏州街29号，原是礼亲王府花园。是北京唯一一处融中国清代宫廷、御膳、园林、礼仪、器皿、服饰、艺术等多种文化于一体的王府花园。由于园林、建筑保存的完整性与文化传承的丰富性，使之成为中国清代社会以及王府贵族的一个生活标本；成为北京特有的让世界了解中国、让人们知道北京的文化名片。

中国素有王天下者食天下，在传承有序，规制完整，并且有着三百多年历史的亲王府花园中，完整的复制清代的宫廷礼仪、室内陈设、服装服饰、宴乐舞蹈、宅门文化，这在世界餐饮史上是独一无二的。清代，是中国文化集大成的时期，各种文化形式都达到了其历史的巅峰。作为北京餐饮队伍中具有浓郁特色的白家大院，在挖据、整理、保护、传承中国宫廷、王府菜系方面做了大量的工作。将文物保护与餐饮养生、弘扬中华传统美食文化的精髓完美结合起来。

现如今的北京外观上它是现代大都会，但内心却有抹不去的古朴和怀旧。闲庭信步在逐渐少去的胡同里，走进那古色古香的王族府邸，那才是真正的北京。

菜品推荐：宫廷小吃、鹿肉、豌豆黄、金牌蒜香骨、妃子笑、鹅肝、白府海参

人均消费：344元

电话：010-62658851 62632193

地址：海淀区苏州街15号乐家花园内

直辖市——上海

东方明珠空中旋转餐厅

誉名中外的东方明珠空中旋转餐厅，坐落于上海东方明珠广播电视塔267米上球体，是亚洲最高的旋转餐厅。其营业面积为1500平方米，可同时容纳350位来宾用餐。她以得天独厚的景观优势、不同凡响的饮食文化、宾至如归的温馨服务，傲立于上海之巅。

环形餐厅内美观的大型自助餐台、鲜花簇拥的餐车上准备的百余种中西式精美菜肴让人垂涎欲滴。白天阳光过盛的时候，会有乳白色自动窗帘徐徐放下，体贴地为您遮挡阳光：入夜，大堂内108盏金属卤素灯大放异彩，将整个餐厅衬托得富丽堂皇、气派非凡。

宽敞明亮的落地球体玻璃窗外，浦江美景一览无余，自267米高空俯视而下，真有会当临绝顶，一览众山小的豪迈感觉。每2小时旋转一圈的设计，让您全方位360度尽收申城的林立高楼、纵横大道、卧波长桥、争流百响。而夜晚灯火辉煌的申城更是流光溢彩、美不胜收，点点繁星、闪闪霓虹勾勒出无与伦比的浦江夜色。

友善温馨的服务是空中旋转餐厅鲜明的特色。各位迎宾小姐、往来穿梭的服务生均以典雅的服饰、规范的服务构筑了东方明珠的绰约风采。在东方明珠空中旋转餐厅，让您美景与美食同享。

菜品推荐：法式蜗牛、三文鱼、芝士蛋糕、抹茶蛋糕、俄罗斯浓汤、生蚝、慕丝蛋糕

人均消费：297元

电话： 021-58797138 58791888

地址：浦东新区世纪大道1号东方明珠电视塔(近二号线陆家嘴站)

华南地区——广州

月娇轩

月娇轩：在城市云端食餐饮景

如果不是它早已声名在外，初听月娇轩的时候，你可能未必知道这是一家食府。然而它注定无法让人误会，因为它那让全城瞩目的高度，如同它的驻地广州塔一样，尚未揭开面纱之际，已是万众瞩目的焦点。

月娇轩是举世皆知的广州塔上开设的第一家食府，位于广州之巅的餐厅，可能很多人都曾想象过：这驾临全城之上吸引全城目光的食府，会以怎样的姿态驾临于世？是后现代风格？还是时尚简约？或是欧式宫廷？可能很少人会想象在广州塔充满强烈现代感设计感、强硬的钢筋水泥气息背后，月娇轩呈现的是浓浓的岭南往日情怀。月娇轩的主人有挥之不去的广府文化情结，在珠江之畔广州之巅这一极具代表性的全城首善之地，用传统的广府文化来装点月娇轩，似乎是最契合的选择。

 

在广州塔，月娇轩有专属的VIP通道，可以乘坐舒适的专用电梯轻松到达400米高空。8间包房绕小蛮腰最纤细的腰部一圈，分别以“忠、孝、仁、义、礼、智、和、勇”命名，充满温馨典雅的中式古韵。走廊上满墙的老广州照片，随处可见的景德镇青花瓷、广彩、广绣、瓷板画、山水名画，每一处细节，无不体现出月娇轩深厚的广州浓情和其主人强烈的传统文化情结。这一偏爱甚至渗透至出品，包括点心、菜式，无论是新派粤菜还是广式点心，无论是地道演绎，还是中西合璧，丝丝精致打造，都如同月娇轩本身，一边将岭南文化演绎到极致，一边用现代手法增添惊喜。

菜品推荐：虾球、月娇轩脆皮炸鸡、烤羊排、芝士焗地瓜、小麦黑猪包、肠粉

人均消费：393元

电话： 18826226898 89996000

地址：海珠区阅江西路222号广州塔103楼(近地铁赤岗塔站出口)

直辖市——重庆

渝风堂

“渝风堂”的创办人陈波先生，是重庆渝菜厨艺大师陈鉴于之子。陈大师是30年代末期渝菜创始人之一，从事厨艺70余年，有高超的烹调技艺。陈波先生秉承父业，隆兴盛世，立志发扬光大，筹建渝风堂。

“渝风堂”发展至今已具有70余年历史、经新一代厨艺高手的演译，渝菜以麻、辣、鲜、香的特色赢得顾客称赞，成为时尚。2008年，渝风堂精心打造又一巨作——渝菜大观园。渝菜大观园在具徽派建筑的中华坊美食街，集江南园林、巴渝饮食文化、渝菜美味于一体，在百名厨师的精心创作下，在1万平方米营业面积的大观园中集中表现。“到重庆，吃渝菜，吃渝菜当然是去渝风堂”！的这句台词已成流行！

“十里不同风，百里不同俗”。渝菜用味简洁鲜明，仅用几种调料在技法上采用重料取味，突出主味，使味型主次有序，渝菜味浓味厚，一个“厚”字足可见其对味的深度追求。所以，如若品尝最正宗的渝菜，渝风堂当是首选。

菜品推荐：渝风春卷、渝风牛肋骨、红油耳片、蜂蜜苦瓜、豉香菜根、黄豆面拌芦荟

人均消费：63元

电话： 023-67031318 67031319

地址：渝北区金科中华坊光电大道1号

东北地区——沈阳

辽河渡口

话说到过沈阳的人一定要到辽河渡口去享受别样的东北特色。

辽河渡口是福德汇集团在沈城的第一家分店；福德汇集团致力于中华民族文化与餐饮文化相结合，每家店面面积大、内饰以中华元素为主。食材为辽河地域的上等，而风味除北方菜系的辽菜外，还融合川、粤等名贵菜系，可谓物超所值；道道为秘制。它以东北菜为主打，餐厅的装修自然与东北特色紧密相连，让人身处在其中就会感染到浓浓的东北特色和历史感。一进屋，各种粗粮，斗笠，秤砣，稻谷等东北特产叠加在一起，大大小小的锅碗瓢盆组成和谐的场面。

辽河渡口店位于沈阳市繁华地段青年大街万象城，与这座融入世界顶尖品牌和高级会所的国标级商厦相融合。交通非常便利，乘地铁在展览馆出口出来就是万象城，地下停车也相当方便。

菜品推荐：鲍鱼鲜肘小土豆、椒香秋耳蛰头、渔家小豆腐、清烹白玉菇、黑豆腐

人均消费： 123元

电话： 024-31379111

地址：和平区万象城4楼460号(近辽宁工业展览馆)

华东地区——南京

南京大牌档

南京大牌档始创于一九九四年，二十年如一日，磨出“饮食佳境”。南京大牌档店内古朴整洁，相映成趣，恍如清末民初之酒楼茶馆、街巷市井。迎客堂倌、邻家小妹、巧手厨娘，殷情恭敬。炭炉小火，原汁原味，亲切随性。

江米扣肉：店家招牌菜，口味咸鲜回甜、入口绵糯。

齐曰：“雅俗共赏，本味民俗，乃南京大牌档也”。

姜汁肴肉：淮扬经典小菜，皮白、肉红、板实。

 

在南京不得不吃的美食：古法糖芋苗，手工研磨铜锅滚煮，粒粒芋仔香甜糯口，地道南京传统风味，荣获中华名小吃；酒酿赤豆元宵，南京街巷传统小吃，酒酿、赤豆、元宵加红糖，传统、地道；天王烤鸭包，用烤鸭肉制成的小笼包，你吃过吗？店家独创，不可不尝哦；清炖狮子头，地道淮扬风味，入口鲜嫩无比。文火浸养足足六小时，功夫可见一斑；虾黄豆腐：选用地产小龙虾黄烹制而成，入口鲜香四溢，此菜经久不衰，为金字招牌。

菜品推荐：古法糖芋苗、烤鸭包、民国美龄粥、金牌煎饺、招牌盐水鸭、赤豆元宵、清炖狮子头

人均消费：56元

电话： 025-68216777

地址：秦淮区大石坝街48号

华中地区——武汉

小桃园煨汤酒楼

武汉市小桃园煨汤酒楼有着悠久的历史，创办于1946年，由于它集民间煨汤技术之精华，加上选料严格，精心制作，所煨之汤馨甜纯美，风味独特，汤清而不淡，汁浓而不滞，质肥而不腻，味和而不寡，比民间煨汤更胜一筹，享有楚乡风味“煨汤专家”的美称。著名电影导演谢添曾三顾小桃园品尝后赞不绝口，即兴倒书：“三镇名汤，八卦第一”，港奥同胞也赞许“天上桃园到人间”。

小桃园煨汤酒主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最有名，其原料为黄陂孝感一带一斤半重以上的肥嫩母鸡，剁成鸡块，先入油锅爆炒，再倒入内有沸水的瓦罐内，用旺火煨熟，小火煨透，汤鲜肉烂，原汁原味，营养丰富，是滋补上品。

总之一句话，到武汉旅游观光的你，千万不要错过一饱口福的机会哟！

菜品推荐：瓦罐鸡汤、腊肉炒豆丝、金牌蒜香骨、阴米鸡汤、桃园密制蛇、鸡汤、龙凤汤

人均消费：不详

电话： 027-82778188

地址：江岸区汉口胜利街兰陵路50号(武汉数码港附近)

西南地区——成都

老成都公馆菜

成都为历史名城，西蜀首府，是旧时代达官显贵、文化名流会聚之地，这些人住的深宅大院，成都人称之为“公馆”。公馆主人们对衣食居处都极为讲究，尤其对烹调技艺的追求，更是“食不厌精、脍不厌细”，因而形成了许多脍炙人口的美味佳肴。它不仅丰富了川菜菜品，而且大饱了老成都人的口福，我们把这些公馆内的川菜珍品，称之为“公馆菜”。

公馆菜多由文化名人及公馆主人创意，名厨按照特殊工艺制作的程序。一些公馆主人常对一菜一肴反复研究，务求制作出他人不能烹调的独家风味，有些经典之作，常须经数日之筹措及秘不告人的制作程序才能成菜，因而公馆内的某些菜品精美绝伦，堪称绝唱。

老成都公馆菜以追求口感，讲求滋补，技艺复杂，集粹川粤京苏菜系于一身。公馆菜菜品，以川菜尤为亮眼，餐厅布局古朴典雅、颇具川西园林风格的进餐环境，从上菜，服务到用餐环境无不渗透着浓厚的文化气息，菜品的多样化，服务的多元化，一直使老成都公馆菜为大众所喜爱。

菜品推荐：粉蒸肉、醪糟红烧肉、荷塘月色、水晶山药、清炖粉蒸肉、公馆狮子头、刘公江团

人均消费：142元

电话： 028-85231391 85236492

地址：武侯区科华北路121号(近四川大学西门)

西北地区——西安

真爱中国餐馆

中国八大菜系中无“陕菜”，许是因陕菜流传在外的多为小吃：凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍油泼面……给八方食客的印象是：无横货，小打小闹，但样样接平民地气。一路走来陕菜一直没怎么跟“高端”搭上边。而真爱中国餐馆打破了这个不成文的“传统”，打造了一家高端陕餐厅。

真爱中国餐馆是西安的著名品牌，以经营陕西菜为主。将凉皮、肉夹馍这种已相当平民化的实在玩意儿经过改头换面后出场：有视觉、有创意、有新鲜口感。在小吃之外，陕西传统古菜也是菜单上云蒸雾集的稀罕物：葫芦鸡、浑羊殁忽、喜沙肉、老陕拆骨肉……80%的精品陕菜，配搭20%的粤菜，一搭上本来就挺高端的粤菜，还挺和谐的。

粗犷的菜肴经过大厨的细心雕琢也能如此精致！

长长的开放厨房忙碌着制作各色陕西面食的人影。肉夹馍、葫芦头、缠丝凤爪、葫芦鸡……看似粗犷的菜肴经过大厨的细心雕琢也能如此精致！餐厅只求把陕菜做到精益求精，一道缠丝凤爪有着“脚走四方，心在家乡”之意，工序复杂：以猪皮为丝缠绕脱骨的凤爪，入口香嫩弹牙，用来下酒不可多得。食过难忘的还有招牌的葫芦鸡，起源于唐代宫廷名菜，因形似葫芦而得名，堪称陕菜第一味，采用童子鸡制成，用筷子轻轻一拨，骨肉分离，皮酥肉烂，满室生香，入口更是回味无穷。

菜品推荐：真爱排骨、鱿鱼丝、木瓜沙拉、羊腿、烤黄鱼、番茄豆腐、黑芝麻葛粉皮、蜂蜜厚多士

人均消费：106元

电话： 029-88401234 62212525

地址：碑林区朱雀大街中段38号(近小雁塔西门)