泸州市太山生态农业园区：我们就是大自然的“保姆”

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泸州市太山生态农业园区：我们就是大自然的“保姆”

2015-11-19 本站作者【字体：大中小】

陶渊明在《归园田居·少无适俗韵》结尾两句说：“久在樊笼里，复得返自然。”所谓“自然”，不仅是指乡村的自然环境，也是指贴近自然的生活方式。当笔者走进纳溪区合面镇太山生态园区，在这儿，完全可以复制脑中的恬静画面：白鹭栖息的竹林，风过竹林的声音，开得正艳的月季，闲庭信步的家禽，煞是诱人的果蔬，休闲垂钓的渔人……有点“偷得浮生半日闲”的意味。

　　土壤、空气、水、植物、动物，似乎与人回到天然的相处模式，彼此和谐、相互依赖共存。正如太山生态农业有限公司总经理徐嘉忆所说，太山生态农业的理念：尊重传统，崇尚自然，坚持做大自然的“保姆”。

生态循环经济生产模式

　　从2010年11月，泸州市太山生态农业有限公司成立，300多亩地，探索有机农业之路开始;五年多的发展，如今，已占地2000亩，完成投资近3000万。这可以说是一个质的变化，而没变的是，徐嘉忆做的那个生态农业梦，她特别提到，太山生态农业最大的特点是，建立一二三产业联动的生态循环经济生产模式。

　　在以前的认知中，大多数农业企业都比较单一规模化，比如：葡萄园种植企业、柑橘种植企业、养猪企业、水稻种植企业等等，基本都是追求规模化运作。这种单一的种植或养殖的好处是，成本比较低，管理护理也简单，但问题在于，很难达到环保、有机的概念，饲料来源得不到保证，有机肥外购的质量得不到保证，除此以外，单一项目中产生的废弃物不能有效利用，所提的低碳环保不过是个概念。

　　换一个角度去看，过去可能更注重农产品生产环节，其实，在生产过程中有多功能的价值，比如，植物开花期间可以观赏，结果期间又可以采摘。这些年乡村建设的推进，以农业农村为载体，导入休闲、旅游和养生等功能的休闲农业，正是提升了农业的生态、休闲和文化价值，目的就是进一步开发农业的N种功能。

　　正因如此，太山生态所打造的生态循环经济模式，一是走养殖和果蔬、水稻、花卉苗木种植的立体生态循环农业，二是做农产品从土地到餐桌无污染和保鲜净菜的加工，三就是建立生态农业观光园，也就是人们常说的天然农场，形成集有机种养殖、高科园艺、农耕文化体验园、科普教育、养生休闲于一体的现代农业观光园。

　　在这个拥有相对独立的生态循环系统中，太山生态农业按照科学的比例，将养殖和种植有机结合起来，这样做可以保证动物饲料大部分来自于园区，种植业也可以通过养殖场，得到既能满足需求，又能确保安全性的有机肥，最大限度地减少土壤与动植物受到污染。同时，太山生态农业并不人工干涉动植物的生长规律，只种植当季的蔬菜，对于自然灾害带来的减产，或者农作物修养生息时的减产，都在接受范围之内，而不是一味追求产量。

　　这种模式的形成，与太山生态农业的理念不谋而合：与产量相比，更重要的是产品是否健康、纯净，怎样才能建立一个尊重自然法则的生态农场，保留住一块不受化学农业污染的有机土地。

打造一个亲近自然之地

　　太山生态园区的地形以丘陵为主，四周森林葱笼，离泸州城区大约50公里。在这里，土壤、空气、水、植物、动物，似乎与人回到天然的相处模式，彼此和谐、相互依赖共存。正如太山生态农业有限公司总经理徐嘉忆所说，太山生态农业做的事就是要“尊重传统，崇尚自然”，坚持做大自然的“保姆”。

　　其实，太山生态园建设的最初目的，是打算在乡村营造一个能够亲近自然、亲近田野，远离俗世烦扰、远离现代都市生活的清闲之地。因此，在有机农场的建设过程中，并没有将经济效益放在第一位，而是将环境的保护与改善、生态功能的恢复排在前头。所以，太山生态农业才会花费数年功夫，把钱投资到环境的改善和打造上，坚持不用一点儿化肥和农药，提高产量的主要措施只是依靠逐年恢复、改善、培肥地力。目前，随着经济的发展，人类对自然的影响几乎触及到地球的各个角落，当越来越多的环境被污染、生态被破坏，当人们很难再找到不被污染、不被破坏的生态居住环境后，这样的原生态农场就会显得弥足珍贵。

　　如今，占地近两千亩的太山生态园，已初具规模。园区以立体生态、循环清洁农业为建设理念，采取呵护整体生态的有机耕作方式，坚持化肥、农药零施放，污染物零排放，建立有机果蔬、水稻、玉米、有机家禽(畜)等基地，自然生态得到恢复，家禽、家畜、农作物在自然状态下生长态势优良。

　　一开始，不少人还不理解，为什么太山生态园的农产品价格偏贵，但现在人们从认知度上开始逐步了解。随着产量的增长，2014年，太山生态有机农产品已经入驻润泽春天、汇通超市等卖场。此外，还建立了产品配销中心，采用从田间到餐桌的新鲜直供会员制方式，直接为顾客免费送货到门。周边的农户在太山生态园区的示范带动下，也加入到有机种养殖的阵营中来，帮助农民改良土地是其一，更重要的是引导了绿色健康观念。

　　由于太山生态园的建设初衷，是营造理想中的环境与生活，这就要求在打造与经营的过程中，还必须融入了更多的思想、创意与追求——师法自然、回归自然。因此，在有机农场的房屋，很多都是用竹子、茅草等自然材料搭建的，与当地的环境和谐地融为一体。

　　除此以外，太山生态园还非常注重与游客进行互动。在农场内设置了采摘区、游戏区、垂钓区、农耕体验区、手工制作区等等，游客可以在农场服务人员的指导下，自己动手享受耕种、管理、采摘、喂养、加工所带来的乐趣，还可以亲口品尝到自己烧烤的地瓜、土鸡等。另外，篮球场、亲子酒店、露营基地、拓展基地等也正在建设中。在这里，当避开城市的喧嚣后，将身心完全放松，感受与大自然从未有过的亲近。

与第三产业进行联动

　　在体验太山生态园区的过程中，从太山生态总经理徐嘉忆口中得知，她刚从台湾考察回来。她说，台湾的观光农业经历了近二三十年的发展，充分利用了农业资源，发挥各式特色，将自然景观、农产品以及农村人力等各项资源结合并动员起来，使农产业充满活力。

　　其实，观光农业是农业和旅游业相结合的一个新兴产业，也是以发展绿色农业为起点，生产出新、奇、特、优农产品为特色，依托于现代的农业观光园区，这已经是将农业产业化的一种新型选择。

太山生态园也正是如此，与第三产业进行联动，已经开发出自己种栽的水果、蔬菜、花卉等，游客们可以入内摘果、摘菜、赏花，享受乐趣。对于太山生态来说，观光农园虽然增加了设施的投资，但却节省了采摘和运销的费用，使得农产品价格仍然具有竞争力;而对于消费者来说，这种自采自买的方式，不仅买得放心，而且还达到了休闲的效果。

　　不仅如此，太山生态园区目前正在和纳溪区政府、区教育局紧密合作，不断创新素质教育模式，大力推进“四育合一”活动，把“天人共育·教育名镇”建设与全域旅游相结合，以创建国家4A级旅游景区为目标，将太山生态园打造成为集教学培训、旅游观光、有机农业、种植文化、科普教育、生活体验为一体的“国家级现代农业中小学生综合实践基地”，并动员周边群众调整产业结构，形成与综合实践基地产业配套的亲子酒店，科普、旅游、农耕文化等配套的产业旅游项目与设施。有理由期待的是，作为泸州新型农业的先锋，太山生态园区为众多本土“新农人”，提供出一个崭新的方向和选择。（汤俊）

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