习水特色香肠
2013-06-26 本站作者 【 字体:大 中 小 】
习水麻辣香肠是用用柏枝、果木烟熏制成,选用的肉严格控制各个阶段工艺指标,瘦肉、肥肉比为6:4,用猪的前夹肉制作,配料考究、熏烤温湿度严格控制,吃起来有一种浓郁独特香味,麻辣突出,让人回味无穷,是习水独特的特色腊味菜肴。
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