欧洲是我们美味之旅的起点，却不是终点，因为值得去探寻的美味旅行地还有很多。有人在美国弥漫着青草味道的山谷中追寻《杯酒人生》的足迹，也有人在泰国香辣可口的咖喱和各种热带水果中过足了瘾。在他们看来，不管你是否想远行，要想来一场舌尖上的旅行一点儿也不难。更何况，许多旅行社今年还推出了丰富多样的美食美酒线路。在垂涎三尺之时，你唯一要做的就是对号入座，看看自己究竟适合哪一条。

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《不去吃会死：一头胖子的美食之旅》

 

　　带它上路

　　《不去吃会死：一头胖子的美食之旅》

　　作者以美食为主题，讲述了他妙趣横生的旅途，活灵活现地描绘出他揣着一颗中国胃，与或令人惊喜或叫人扼腕的异国美食狭路相逢时擦出的种种火花。堪称史上最爆笑的旅行与美食日记!如果你属于随时准备整理行囊踏上旅途的极少数，或者被困在两点一线的生活里，却怀揣渴慕远方的驿动之心的大多数，那么，此书值得一读。

　　作者：许崧

　　出版社：人民文学出版社

　　定价：25元

　　纳帕 寻星级美食，品杯酒人生

　　相信看过电影《杯酒人生》的人一定对纳帕这个名字不陌生，我也曾被影片中那一句“每一瓶酒都是一个生命”打动，来到纳帕追寻美酒美食的足迹。当我站在绵延的山谷中，沐浴着慷慨的阳光，闻着空气中弥漫的青草味道，心情一片大好。

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阳光充沛的纳帕谷是美国葡萄酒的著名产地

 

　　在美食的香气中沉醉

　　纳帕谷是公认的世界最佳美食旅行地，有超过85家风格迥异的餐厅可供选择，其中有14家是米其林星级餐厅，让这里成为地球上人均拥有米其林星级餐厅最多的地方。各餐厅还会准备当地美酒，精心搭配当地美食。我们提前了3个月才预订到 “法国洗衣房”(French Laundry)餐位，它是由著名厨师Thomas Keller在1994年开办的餐厅，坐落在安静的Washington Street上一座普通的二层楼房里。走进餐厅才发现原来别有洞天，温馨的灯光，摇曳的酒杯，很容易就爱上这个精致的地方。我们选择的是一种叫做Prix Fixe的套餐，包含2道海鲜、2道肉类、1道奶酪，以及清口的冰霜和甜品。用餐完毕，餐厅还贴心地送上了装有美味的奶油饼干和巧克力的小礼盒，让我们在第二天还对所享受的美食回味不已。

　　纳帕还有很多家这种享有盛誉的餐厅：每日都为客人带来不同惊喜的Ad Hoc家庭餐厅，让你充分感受创意美食的魅力;老字号餐厅Mustards Grill让你有机会品尝最原汁原味的加州美食;此外，Tacos Michoacan的路边小店、Brix餐厅、 Farm餐厅，以及众多的Alfresco式室外餐厅，也都是美食家们的心头好。在这里品尝美食，感受到的不仅是味蕾的愉悦，更是恬淡生活的美好瞬间。