“你参加过的最好玩的酒店宴会，长什么样子？”

我也问过自己这个问题。做酒店报道十多年，拜访过国内外上百家酒店，也参加过许许多多各种创意主题的酒店宴会，真心能记得住会在心里一直回味的不多。

在酒店圈中，香格里拉的宴会鼎鼎大名。不仅因为许多香格里拉酒店都是所在城中受欢迎的商旅酒店，获过中国最佳乃至全球最佳商旅酒店的各种荣誉，许多城市的酒店大宴会厅一般都在香格里拉。

而且，香格里拉的宴会服务和宴会创意也是闻名遐迩，他们不囿于绚丽辉煌的宴会厅，而更倾向于户外自然，山川湖海，诗和远方。

壹

稻田金色盛宴

•

哈尔滨香格里拉大酒店 & 哈尔滨松北香格里拉大酒店

“在黑龙江五常香格里拉稻田里举办的一场金色盛宴。”

金秋九月，在金色稻田里享受一场美食盛宴十分美好。

黑龙江五常，向来被称为是国内优秀的稻米产区之一。因为“自然天成”项目，哈尔滨的两家香格里拉酒店和五常稻米结缘，在五常稻米核心产区拥有了香格里拉自己的稻米产地，实现从“稻田到餐桌”的有机美食理念，让住店客人在酒店里就能品尝到优质的五常香米。

在丰收的季节，哈尔滨香格里拉大酒店和哈尔滨松北香格里拉大酒店还联合起来，在五常基地的金色稻田里摆起了长桌，铺上了红地毯，用铁锅煮起了香米，邀请客人亲身体验一场“丰收的盛宴”。

稻浪滚滚，稻花飘香，稻田深处的这场金色盛宴，足够让人们回味一阵子了。

贰

冬季冰雪那达慕盛会

•

满洲里香格里拉大酒店

“满洲里香格里拉将草原上盛大欢快的节日变成了酒店的特色项目，来服务客人。”

满洲里香格里拉大酒店的冬季冰雪那达慕已经举办两届了。

那达慕是蒙古族历史悠久的传统节日，是蒙古族人的盛会，已经被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。大会一般都在每年七、八月牲畜肥壮的季节举行，而在呼伦贝尔，1999年就开始举办冬天冰雪那达慕，一直延续到今天。

满洲里香格里拉大酒店也把这个欢快的节日变成了酒店的特色项目，酒店和蒙古游牧部落合作，为客人呈现一场原滋原味的冬季冰雪那达慕：马队欢迎仪式、下马酒、套马、赛马、射箭、博克（摔跤）、骆驼拉雪橇、呼麦、马头琴、萨满祭火仪式、篝火晚会、蒙古包内传统火锅用餐及欣赏歌舞表演。

如果你错过了夏天的那达慕，那就别错过冬季的冰雪那达慕。来冬季的呼伦贝尔，做一天真正的蒙古人！

叁

农场有机盛宴

•

长春香格里拉大酒店

“长春香格里拉大酒店，在自己的乡间农场现场为人们烹饪有机美食盛宴。”

从农场到餐桌，长春香格里拉大酒店很早就和本地农场合作，建立长春香格里拉专属有机农场，充分践行 “Farm-to-Table” 的理念。

因此，在长春香格里拉大酒店，不仅可以在香宫、参咖啡等各个餐厅吃到来自农场的各种有机食材，酒店的厨师团队还在农场建立了一个现场烹饪站，并准备了一个特别的烧烤晚宴，为所有客人提供了一个难忘、真实的农场乡间美食体验。

肆

盛世长安五千年盛宴

•

西安香格里拉大酒店

“一张西安的餐桌，从5000年前的半坡，一直吃到现在。”

如何给宴会添彩，给人们留下难忘的印象，每一家酒店都会在各个细节服务上精雕细琢，煞费苦心，这其中，桌台布置也是很重要的一个环节。

在西安香格里拉，为了让客人体验到西安的本地特色与风土人情，特别准备了“盛世长安”为主题的桌台布置：8种场景，8个朝代，从5000年前的半坡到西周、大秦、强汉、盛唐、大明、民国到中国，体现了西安这座城市从半坡开始到现在的变化。

一桌桌吃过去，便能一次将西安从5000年前的半坡一直吃到现在。

伍

博物馆奇妙夜

•

成都香格里拉大酒店

“成都香格里拉大酒店，将宴席搬到了隔壁水井坊博物馆的庭院里。”

站在水井坊博物馆的庭院，可以看见不远处的成都香格里拉大酒店，二者咫尺之遥，350米，走路6分钟即达。

水井坊博物馆系统性原址原貌地保存了600年历史的水井街酒坊遗址，是将实际生产过程和展示陈列完美融为一体的“活”的博物馆，被国家文物局认定为我国发现的古代酿酒和酒肆的唯一实例，堪称“中国白酒第一坊”，还被列入了“中国世界文化遗产预备名单”。

成都香格里拉大酒店和水井坊博物馆合作，入住酒店的客人不仅可以就近预约参观博物馆，现场品白酒佳酿，还可以将会议或者宴席搬到博物馆的庭院里，感受“中国白酒第一坊”的博物馆奇妙夜。

陆

溶洞绚丽盛宴

•

桂林香格里拉大酒店

“在闻名天下的芦笛岩绚丽溶洞里参加一场宴会是什么感觉，桂林香格里拉大酒店可以告诉你。”

桂林有四绝，山清、水秀、洞奇、石美。桂林山水甲天下，它的溶洞之美亦是闻名全国。

桂林溶洞之中，芦笛岩十分有名气。芦笛岩曾先后接待了美国前总统尼克松、卡特、联合国前秘书长德奎利亚尔、加拿大前总理特鲁多等300多个国家元首和政府首脑，因此又有着“国宾洞”之称。

桂林香格里拉的宴会统筹及服务团队把酒店宴会搬进了芦笛岩，大厨们与宴会服务部门一起，在洞内搭建起厨房，并从酒店将晚宴所需的布草、餐巾、杯碟、花艺、食材等运到洞中，现场烹饪美食。

客人们可以一边品尝美食，一边欣赏“大自然艺术之宫”的自然景观：绮丽多姿、玲珑剔透的石笋、石乳、石柱、石幔、石花，恍如置身仙境。

柒

高铁派对盛宴

•

深圳福田香格里拉大酒店

“深圳福田香格里拉大酒店和福田站合作，在这座亚洲最大地下火车站里举行派对。”

住在深圳福田香格里拉大酒店朝北的客房，往下酒可以俯瞰福田站，它是京九客运专线上中国大陆最南端的车站，是亚洲最大、世界列车通过速度最快的地下火车站，也是目前仅次于美国纽约中央火车站的全球第二大地下火车站。

因为近在咫尺，为了方便客人，酒店和福田站合作，曾经以酒店名字命名过列车，还在福田站里举办庆祝派对。

在福田站，深圳福田香格里拉大酒店设计了郁郁葱葱的背景墙，铺上了红毯，准备了丰富的下午茶和饮品；酒店的点心师傅用火车上的食品推车，推着满满的一车粤式点心入场；酒店钢琴师Nick在福田站里为大家演奏传奇；现场的魔术师用一副扑克牌惊艳了全场的观众；还有养眼又动听的小提琴演奏，请来了STAR乐队，为各位宾客奉上视觉和听觉的享受。

捌

一山一塔一盛宴

•

福州香格里拉大酒店

“ 于山上，白塔下，福州香格里拉大酒店设宴于此。”

“三山藏，三山现，三山看不见”，是一直流传于福州的一首民谣，三山便是城里的乌山、于山与屏山，呈鼎峙之势，也是福州城别称“三山”的由来。除了三山，还有“两塔”，说的便是于山的白塔和乌山的乌塔。

从福州香格里拉大酒店的房间，便可看见咫尺之遥的于山和白塔，这一山一塔不仅是福州城的地标，也是酒店的象征。酒店也把宴席设在了于山上白塔下，老福州城的中心殊胜之地，来宴请尊贵的客人。

其他香格里拉大酒店

也有许多各种好玩的创意宴会

云南香格里拉的香格里拉大酒店

可以去藏族小山村——尼西

用当地著名的黑陶为客人现场烹饪美食

北海香格里拉大酒店

可以在邮轮上为客人打造主题盛宴

上海浦东香格里拉大酒店

可以在自家户外露台或者黄浦江畔

为客人打造外滩景观的主题