中华民族美食种类非常多，一日三餐在不同的地区有不同的食物，不同的做法，不同的味道，中华民族的早餐种类也是非常多的，随便去一个城市，车水马龙的城市里就能感受到不一样的民俗文化，吃到不一样的当地美食。早上有摆摊的小贩，也有小馆子的老板都早早起来准备上午供应的早饭。

今天我们主要说的就是四川的美食，那就是四川传统味道，也是四川人早上经常会吃到食物，龙眼包子味道鲜美，皮薄馅足，吃一口都能让你垂涎欲滴，早晨有这样一个包子可以吃心情都会瞬间变好！下面我们将仔细探究四川龙眼包子的美味。

包子，其实很多地方都会有，不同地区包子的制作方法也不同，随着时代的不断发展及变化，包子的种类也越来越多，今天我们所说的龙眼包子口感非常软糯，味道鲜美，咸香味道刚刚好，主要是用面粉、猪的肥瘦肉以及金钩制作而成的，金钩就是我们所说的干虾米，馅料制作好之后上锅蒸熟之后便可以吃了。

龙眼包子之所以十分美味是因为其在选材上就非常重视了，选择精品面粉，将面粉发酵后与猪肉搅合均匀，在加上点白糖，制作好之后的包子皮表面非常光滑，猪肉选择也是非常有讲究的，选择的是住的前后腿肉，将肉剁成肉沫，完了之后加入各种调料，并加入特制的鸡汁，这样鲜香味道十足的肉馅就制作好了。人们在制作过程中为了使得肉的味道更佳鲜美，达到入口即化的效果，还在馅料中加入荸荠。

很多人都喜欢吃龙眼包子，为了能够保证大家随时随地吃到地地道道的四川味道，今天小编就要和大家探讨一下关于龙眼包子的做法啦，喜欢吃的小伙伴们赶紧跟着小编快速学习起来吧！制作包子的第一步就是发面，将面粉和清水以及老酵面搅合成团，进行发酵。发酵好之后需要放入适量的碱，然后加入白糖和猪肉进行反复揉，揉好面团之后需要将面团用纱布包裹好，大概静置十分钟。

下面我们就要开始制作肉馅了，将猪肉剁成小肉末，再者将荸荠去皮清洗之后切成片，在猪肉里面加入各种调料将其搅拌均匀，完了之后需要将姜葱水与鸡汁加入馅料中，加一次纪要顺时针搅拌，汁水被吸收完毕之后，加入准备好的荸荠颗粒即可。

面发酵完毕之后，将其搓成圆条，用收扯成剂子，然后包裹馅料，一定要注意这个包子的中间是不封口的，它的特色就在这里，包子包好之后将其用清水蒸煮大约8分钟出锅就好了！包子的营养价值非常丰富，因为形状似龙眼，所以就叫龙眼包了，味道非常鲜美，吃过一次的人都还想吃第二次，包子的皮非常薄，馅料味道十分鲜美，有机会去四川可千万别放弃这么好的美味哦！上文已经很详细的给大家介绍了关于龙眼包子的制作方法，你学会怎么做了吗？若在家里十分想吃地道的龙眼包子不放自己亲自挑战一下包子的做法吧！

不过小编可以提醒大家，包包子的手法确实不简单呢，要想包出造型好看的包子必须得好好跟前辈们学学呢，还要讲火候把握到位，只有这样才能保证制作出来的包子色香味俱全，才能铸就高颜值包子。那今天的四川地道龙眼包子就给大家讲到这儿了，希望你也能通过自己的双手做出美味的包子哦