“烹饪宗师刘天福”引关注 后人联袂川南经济网欲出书
2017-08-18 本站作者 【 字体：大 中 小 】
刘天福先生生前整理川菜菜谱
川南经济网讯 最近，本网以《泸州烹饪宗师刘天福 掌中银勺煮美食》为题，报道了“烹饪宗师刘天福”从一个孤儿到烹饪大师的传奇人生。文章见诸网络后，引起了餐饮界的广泛关注，刘天福先生的女儿主动与川南经济网联系，欲联袂编辑出版《川菜宗师刘天福》一书，为继承和弘扬川菜文化做点力所能及的事情。
刘天福先生女儿刘静
当年出版的刘氏川菜谱
精品川菜
刘天福（前排中）与弟子们合影
该文是作者初旭十多年前所采访刘天福先生的一组稿件，经过再次整理，在原有基础上，添加了不少内容，通过网络传播。“一代绝技传巴蜀，盖世声名出大河”，刘先生虽然2008年4月就已骑鹤登仙，但他的传奇故事和对川菜的贡献却永留人间。文章发表后，许多网友纷纷点赞评论，对刘老给予了高度评价。现客居成都的刘天福先生的女儿刘静看到文章后，十分激动，主动与川南经济网联系，她告诉说，她目前是一家公司的高级会计师，业余时间，就是整理父亲的相关文字、图片资料和留下来的上千种热菜、凉菜、海鲜等菜谱，看到这篇有关父亲的详尽文字后，更增加了自己的宣传父亲，弘扬川菜的信心。并与川南经济网一起，建起了川菜宗师刘天福微信群，同时，还明确表态，欲与川南经济网一道，联合编写《川菜宗师刘天福》一书，并公开出版发行。
欢迎餐饮爱好者扫码入群
刘天福（坐着者）七十大寿与弟子们合影
川菜宗师刘天福微信群建立以后，目前已有遍及全国各地的刘天福徒弟、徒孙三十多人加入微信群，刘老的大徒弟、泸州广播电视大学“烹饪专业”教师，烹饪高级实习指导教师、泸州市历届烹饪技术初、中、高级考评员熊朝辉、古蔺餐饮协会负责人黄平等人率先响应，陆续还有刘老的弟子入群。《川菜宗师刘天福》一书正在编撰中。
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