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南有座酒做的城

2013-10-02 本站作者 【 字体:

作者 初旭

          那一年,祖辈们用松软的肩膀扛着一轮灼热的太阳,顶着一头冷月,挥洒一行行辛酸的相思泪,在贫穷的山道上奔突和呼吁,把双脚植进广漠的大地,让性命在川南这片热土上生根发芽,抽枝开花。
  岁月悠悠,四季轮回。经过若干年的斗争,咱们的祖辈用坚韧不拔的肉体,在长江之滨和沱江之畔筑起了一座城池,“天生的重庆,铁打的泸州”。从此,咱们领有了引以骄傲中国酒城。祖辈们在大河里捕鱼,在岸滩边耕耘,他们认定这里就是“鱼米之乡”,他们高兴地吹起古铜色的唢呐,舞动着花灯,舞动着狮灯,舞动着龙灯……扑灭松枝,扑灭柏皮,扑灭愿望,也扑灭了一个城市的千年文明……
  一次偶尔的时机,祖辈藏于地窖的五谷杂粮散收回阵阵清香,这是怎么的诱惑啊!他们镇静的心岸被撞击得砰砰作响。揭开千年的风霜,一股醉人之气袅袅袭来,缭绕左右。那飘香的雾气,如同紫气东来。第二年,大片大片的荞麦、玉米和高粱似绿色的陆地,似白色的旗号,愈合了龟裂的大地,于是祖辈心塬上长出一片片期望。
  你看,祖辈就是用那汗珠子滚动的脊梁,找来参天的大树,找来缠绵的葛藤,擎起高高的酒房,用那犀利的镢头,在板结的红土地上掘出大大小小的窟窿,营造神奇的酒窖。倒进荞麦、高梁、玉米和稻谷,放进一颗月亮,放进一颗月亮作曲药,随即铺上密不透风的高梁杆和麦桔,盖上严严实实的黄土。而后石像个别悄悄地守候着一个机密,守候着一个奇观的降生,密节节的竹烟筒喷吐出多少酒城人的传奇……
  花开花落,四季轮回,一切的夙愿都在岁月里酝酿。某天,酒窖上飘出了氲氲的白雾!他们掀开关闭多年的黄土,啊!黄色的玉米,赤色的高粱,正冒着腾腾热气。祖辈们手捧烫人的酒糟,眼里噙着泪花,脸上浮起一轮绯红的霞光……
  充满老茧的手是勤奋的见证,祖辈用它将毛糙的生涯倾进高高的酒甑,男人盖上“天锅”,女人将火燃得呼啦啦作响……有付出就有播种,这个情理奢侈如土豆。看,烟雾在升腾;听,竹筒里酒水在汩汩地流淌。女人累了,躺在男人的怀里,男人累了,揭开红盖头的酒坛,用那长满胡茬的大嘴,喝着山的野性,喝着水的柔情,喝着性命的精血,顿觉神清气爽,满面熟辉。
  一年年,一代代,祖辈们就在这片土地上不停地耕耘,一直地播种,发酵着一种文化,酝酿出一种肉体。他们用大山般的骨骼,支持起一个城市陈旧的文明。酒业因城市而兴旺,城市因酒而光辉。
  今日,酒城早已著名遐迩。泸州老窖,中国光荣,香飘四海,古蔺郎酒,神情飞腾,誉满五州。这是一个酒的王国,这是一个酒的世界。在这片醉人的土地上,无数的酒城儿女正奋发图强,酝酿新的生涯、开翻新的将来。

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