豫园童涵春门店前展示的各种香囊

　　新雅粤菜馆推出的“新一代广式端午粽”，选用浙江、江西、安徽三省交界山林中的箬壳为裹粽的粽叶，糯米产自青浦。从糯米的浸泡时间、吃水深浅，到包扎手势、绕线圈数都有严格规定。粽子生产过程中不使用防腐剂和添加剂。今年，新雅还新推出了“板栗香菇鲜肉粽”，香气馥郁而醇厚，齿颊留香。

　　美食发现地：新雅

　　沈大成粽子有肉粽、蛋黄、霉干菜、豆沙、赤豆等多个品种。沈大成粽子选料十分考究，肉粽采用上等的五常大米、后腿瘦肉、徽州粽叶，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。因此沈大成粽子口感糯而不烂、肉嫩味香、咸甜适中。今年还推出了新鲜粽包装、礼品粽包装等多种包装。

　　美食发现地：沈大成

　　将米饭蒸煮调理后，加上独特调配的馅料，经拌、抄、卤等多道工艺，让米饭充分吸收原汁，将食材原汁原味封存起来。今年端午节，面包新语的粽子礼盒装包含了三种不同口味的粽子。“万粽一心”（秘制鲜肉粽）、“赤胆粽心”（蛋黄菌菇粽）、“如日粽天”（桂花细沙粽），享用这三款不同口味的粽子，在味觉体验的同时还能讨个“好彩头”。

　　美食发现地：面包新语

　　莲藕味甘性平，有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效，绝味藕片藕香浓郁，口感浓粘而舒适，“甜、软、绵、香、辣”，多层次的口感成就独特的美食体验。绝味还将猪耳尖的韧性和脆性发挥得淋漓尽致，秘制过程让软骨组织也充分入味，口感爽滑脆嫩。这些不仅是解馋零食，也是下酒的绝配菜品。

　　美食发现地：绝味

　　苏式的肉粽、豆沙粽、咸肉豆瓣粽、赤豆粽；广式的蛋黄肉粽、鲍菇腊肉粽、裹枕粽、裹枕粽王，杏花楼俨然成了“粽子大世界”。杏花楼粽子的食材也都经过精挑细选。如最具广东特色的裹枕粽，不仅精选绿豆（去壳）、金华火腿、开洋、香菇、瑶柱等，还配有最具杏花楼特色的叉烧、烤鸭、咸鸡等。

　　美食发现地：杏花楼

　　【逛】

　　民俗活动

　　●发现地：豫园商城中心广场

　　据上海豫园老街商业经营管理有限公司有关负责人介绍，今年的端午文化节活动精彩纷呈：汇聚苏浙沪知名粽子品牌参展，弘扬全国各地粽子文化；汇聚民族特色商品，展示中华传统风韵。

　　看点一：屈原文化纪念展厅

　　今年最大的看点是“屈原文化纪念展厅”和“中华正气墙”，通过图文影像，回顾爱国诗人屈原坎坷的人生经历，共同追溯端午节的由来典故，以及纪念屈原、缅怀屈原的重大意义，共同了解中华历史，弘扬华夏美德，“让端午文化真正回归其本质”，更好地提炼了端午的主题。在现今弘扬爱国主义精神、民族正气之时，实现中华民族伟大复兴理想的大背景下，实现“中国梦”，凝聚正能量，突出了中华民族的浩然正气。

　　看点二：各地粽子大汇聚

　　五芳斋粽子、朱家角肉粽、嘉兴真真老老粽子、南湖红船、三珍斋、西区老大房粽子等苏浙沪三地粽子品牌大汇聚，让人们到此既能一饱口福，更能看到熟练的包粽技艺。

　　看点三：旱龙舟民俗体验

　　广场引入旱龙舟传统竞技项目，游客随意两两组合，提上旱龙舟道具，几组PK竞赛，看谁先到达目的地。

　　【买】

　　民俗体验 挂艾枝、悬菖蒲、配香囊

　　●发现地：豫园童涵春门店前广场

　　在端午节这个传统节日里，除了传统的吃粽子，赛龙舟之外，挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒等民俗也流传千年。

　　驱除百虫：每到端午节前夕，家家户户习惯买上一把“艾枝、菖蒲”悬挂在门上，可驱蚊蝇、虫蚁。在童涵春店内，由苍术、白芷、艾叶等为主要原料的“烟熏剂”更是受到消费者的欢迎。关上房门点燃烟熏剂（非明火），可让蚊蝇退避三舍。

　　佩香囊：保健香囊内含有“衣香粉”，是由苍术、山柰、菖蒲等芳香开窍的中草药组成，具有清香、驱虫、避瘟、防病等功效。除了香囊之外，还有手机吊坠、包袋挂链、护身符、爱车挂件等。

　　喝草药茶：将药性寒凉和能消解内热的中草药如金银花、菊花、焦决明、芦根等煎水作饮料喝，能清热解毒、去湿生津。

　　【DIY】

　　端午DIY

　　除了买现成的粽子，你是否考虑过自己亲自煮出一锅好粽子呢？菲仕乐“烹燃心动分享会”就将制作粽子的整个过程一一演示给各位活动参与者，肉粽、蛋黄粽、枣泥粽、杂粮粽……事实上，菲仕乐凭借新品新味达维高速快锅，有效地缩短冗长的蒸煮时间，省时又节能。现包现煮，只消不多时，又香又糯的粽子即可出锅。

　　最佳帮手：菲仕乐新味达维高速快锅

　　【相关链接】

　　每年农历五月初五端午节至今已有2000多年历史，始于春秋战国时期，又称“端阳节”、“龙舟节”、“屈原日”等，共有20余个别称，是中国别称最多的传统节日。

　　关于端午节的起源众说纷纭，现在的人们却似乎更关注于如何好好利用这难得的假期。七天连班后换来的三天假日固然要好好休闲放松，但吃粽子、挂艾叶、喝雄黄酒、赛龙舟……这些传统的习俗也需与家人共享。